Kepalany

udang sedang d ambil kulit dan kepalany (daging sisihkan) • bawah putih cincang halus • jahe giling • air • bawang putih • ebi • Bakso/tahu bakso • Daging udang di atas belah punggung • telur • saus tiram • kecap asin • kecap manis •

udang uk. Sedang, lepas kepalany u/ kaldu • wortel, potong2 • jagung, pipil/potong2 • bwg bombay, iris • bwg putih, iris • daun bwg, potong2 • minyak goreng u/ menumis • kunyit, iris tipis • jahe, iris tipis • daun jeruk • tomat, potong2 • kuah kaldu udang •

nangka mentah • udang (buangi kepalany) • santan instan kar* • siang bawang merah • bawang putih • cabai merah kriting • cabai rawit • kemiri sangrai • jari kunyit bakar • jari jahe • jari lengkuas • lambar daun jeruk •

udang, kupas kulit n kepalany (sisihkan), buang benangny • jahe, geprek • bawang putih, geprek n cincang • bawang bombay, iris2 jgn terlalu tipis • cabe rawit orange (sesuai selera) me: 4 buah diiris2 • daun ketumbar, pisahkan akar, batang n daunny (jgn di skip karna ini authentic ny tom yum) • sereh, potong serong • bakso ikan, potong sesuai selera • bakso udang, potong sesuai selera • fish tofu, potong sesuai selera • tofu seafood, potong sesuai selera • jamur enoki, buang bagian bawahny •

bihun jagung • sawi (potong potong) • wortel (ukuran kecil) iris korek api • daun bawang • daun seledri • udang yg sudah dibersihkan (buang kulir dan kepalany) • garam dan kaldu bubuk • kecap manis • Bawang merah goreng untk taburan • minyak untk menumis • bawang putih • bawang merah •

udang buang kepalany • jeruk nipis to hilangkan amis udang • kacang panjang dipotong potong • jagung dipipil • wortel dipotong korek api • cabe merah keriting • bawang putih • bawang merah • air • lada bubuk • Penyedap rasa

ikan patin (potong jadi 6, utk kepalany dibelah jdi 2) • tahu putih • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (saya pake yg cabe rawit merah) • kemiri • tomat (potong jadi 4) • air putih • santan • lengkuas memarkan • garam • gula •

teri asin buang kepalany • cabe merah • bawang merah • bawang putih • tomat • cabe rawit merah • Kemangi • Garam • Gula pasir • Penyedap rasa

udang fresh (buang kepalany) • pare (besar) • Cabe rawit (sesuai selera) • Bawang merah • Bawang putih • Garam • Gula pasir • minyak goreng • Pete

ikan tongkol + kepalany (me beli sebelahny dipasar) • Cabe keriting ijo belah dua memanjang • daun jeruk purut • bawang merah rajang • Bumbu haluskan** • ketumbar bulat • lada bulat • kunyit • jahe • rawit • asam sunti • bawang merah •

lele goreng (lelenya di pisah ama kepalany yg pny aq 😄) • santan dari 1/2 butir kelapa • lengkuas, memarkan • serai, memarkan • daun salam • penyedap rasa • gula pasir • tomat, potong2 • Bakso , boleh skip • Haluskan : • bawang merah • bawang putih •

udang (kupas kulit & buang kepalany) • timun (kupas kulit sebagian) • mentega untuk menumis • Bumbu : • bawang putih (geprek, cincang kecil) • Bawang bombay uk sedang • lada bubuk, garam, kaldu jamur • saus tiram

mie basah • kecambah panjang • telur (1 butir untuk kuah) • bahan kuah • bawang putih • jahe • merica butiran • udang (kepalany untuk kaldu,ambil dagingny) • garam • gula secukupny • kaldu bubuk secukupny (optional y, boleh pake boleh jg nggak) • minyak goreng •

kangkung ,di siangi • saos tiram • terasi bakar • bawang merah, iris • bawang putih , iris • cabe tergantung selera , iris serong • garam • minyak utk menggoreng • tomat • teri halus buang kepalany lalu cuci bersih

udang, buang kepalany • cumi, buang tintany, kerat2 sesuai selera • tahu isi 3, di goreng, potong2 • tauco botolan (sy pke merk ye'os) • cabe hijau (boleh d tmbh sesuai selera pedes msg2) • bawang merah, iris tipis • bawang putih, geprek lalu cacah • lengkuas • daun salam • kecil asam jawa, larutkn dg sedikit air • secukupny petai (skip kl gk suka 😊) • air secukupny •