sudah pernah mencicipi kuliner palembang satu ini? saya sharing resep dari mertua .. selamat mencoba yaaa

25 Januari 2018 kemarin merupakan peringatan Hari Gizi Nasional yang ke 58. Di negara kita Indonesia..kasus gizi buruk masih sangat memprihatinkan. Gizi buruk tidak hanya berimbas pada fisik tapi juga ke kecerdasan otak.Sedih banget liat anak2 kurus kering tapi perut nya buncit. 😥Dikarenakan faktor ekonomi..masih banyak masyarakat kita yg belum bisa memenuhi komponen gizi seimbang. Salah satu komponen nya adalah SUSUSUSU mengandung byk nutrisi sperti kalsium..vit D & proteiin. Yg sangat bermanfaat untuk tubuh salah satunya untuk menjaga kesehatan tulang & gigi.Untuk memperingati hari gizi nasional & dalam rangka ikut tantangan masak cookpad yg bertema #HariGiziNasional2019 ..saya ikutan share resep yg memakai susu. Terus terang..ini benar2 merupakan tantangan buat saya..karna sebelumnya ga pernah bikin masakan yg memakai susu. Udah beberapa hari mikirin menu susu apa yah yg kira2 cocok buat lidah saya...makanya baru bisa eksekusi d waktu2 terakhir 😂😂.Pilihan jatuh ke Mie Celor. Lihat2 resep d cookpad sama liatin youtube..akhirnya bikin referensi sendiri..takarain bahan sendiri..santan diganti susu. Saya pilih susu sapi murni yg belom ada rasa. & Karna saya sekeluarga penyuka pedas..jadinya saya tambahkan cabe rawit utuh di kuah nya. Berhubung d abang2 sayur tadi pagi kehabisan stock toge..jadinya si mie ga d temani toge dulu kali ini 😂😂#HariGiziNasional2019#SehatGakHarusMahal#Berburucelemekemas#Resolusi2019

Mie celor ini gampang ditemuin di pinggir jalan di Palembang. Salah satu jajanan yg saya suka kalo lg pulang ke kampung almarhum papa saya.Siang ini saya sajikan mie celor utk pasukan di rumah.Karena ga punya mie basah saya pakai stok bahan yg ada aja, mie telur 3 ayam. Santan saya ganti dengan fiber cream. Alhamdulillah mereka suka banget.Source: Dapur Sesma#ResepWongKito#Timlo_JajaninDongMah#MasakAntiRibet#CookpadCommunity_Depok

Mie celor adalah makanan khas palembang,dan seharusnya kuah kaldunya berasal dari udang dan fillingnya juga dengan udang,tapi seperti biasa yang selalu menggunakan seafod saya ganti dengan ayam,karna keluarga tidak begitu suka.#siapramadan

Alhamdulillah makan siangnya ngemie celor aja..lagi pengen banget makan menu ini 🍲🍝 dan si icha doyan banget sampai nambah-nambah maemnya..Hehhehe...😀 #MieCelorSederhana #MakanSiang #Kenyanggg 😀👍

Mie celor ini biasa di masak oleh mamaku (emak). Waktu kuliah di kota Palembang sempat makan mie celor, tapi kok penampilan dan rasanya beda kayak masakan emak🤭 di Palembang mie celornya itu kuahnya kental dan kayak pakai santan, tapi kalau yang ini kuahnya pakai gula merah dan rempah" gituYuk pantengin resep & cara membuatnya

Punya stok mie bikinan sendiri di kulkas, takut gak bisa dimakan lagi alhasil diolah jadi mie celor tapi karena saya tidak makan udang jadinya udangnya diskip.

Anakku lahap banget makan mie celor ini. Resep nya mudah sngat kok. Yuukkk kitaa eksekusi bersama#CookpadCommunity_Palembang

Semakin hari semakin ingin yang simple saja pada ramadan kali ini. Buka puasa cukup 1-3 butir kurma, segelas teh manis hangat. Kemudian menyantap kue atau pempek kalau ada. Setelahnya makan menu simple seperti ini. Saya bikin fettuccini dengan kuah ala2 mie celor palembang. Sedap, praktis, jadi takjil sekaligus menu makan malam. Cobain moms #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkito #PilihMasak #Fettuccini

22.11.22...Buat kehangatan malam ini makan yang berkuah gurih, makin menghangatkan suasana 😍pas ada stok buat mie Celor makanan khas Palembang,daaan jadilah kita buat sekarang.toping udangnya suka2 lebih ouas daripada beli 🤭yuuk moms cobain buat 👩🏻‍🍳💝Sumber resep: @hanancookingdiaryhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/12999572#CocomtangPost_MieHangatBerkuah#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#PrayForCianjur#PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApron

Ini kali kedua nya aku buat mie celor. Yg pertama pakek santan. Tp aku lebih suka yg tanpa santan gini. Lebih nggak enek. Sebenar nya tergantung selera masing-masing jg lah yaa 😁#PejuangGoldenApron3

Bismillah..Pekan ini waktu Kombes Tour ke Palembang, wah Senangnya...Punya kesempatan kuliner'an lagi euy😁Di kesempatan ini Saya mau coba buat Mie Celor khas Palembang aja ah, saya terinspirasi dari Resepnya kak'@Dapursesma (Terimakasih kakak).Dimana Mie Celor merupakan salah satu makanan khas Palembang, yang berbahan dasar Mie dengan kuah santan dan kaldu ebi yang kental. Di campur dengan toge dan di sajikan bersama irisan telur rebus, irisan daun bawang dan bawang goreng (Wikipedia.com)#KombesTour_Palembang#CookpadCommunity_Bekasi#Rekreasi_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#GBA_BundaReycha