Tumis kacang komak
Kalau discroll bawah di cookpad ini, pasti ada resep tumis daun bawang mix kacang koro/komak. Nah kali ini, bahannya dibalik kacang komaknya yg lebih banyak ketimbang daun bawang merahnya. Sebenarnya bumbunya sama saja persis total.
Gak ada kepikiran untuk bikin masakan ini, karena susah cari komak di tukang sayur, kalaupun ada jumlahnya sedikit dan banyak ulat jadi kalau dikupas hasilnya dikit. Kemarin itu Mak Rojak (mak - mak yang bantu cabutin rumput di depan pagar) manggil pagi pagi ketika sedang sibuk di dapur. Ternyata si emak memanggil untuk memberi komak tua ini (lebih enak yg muda atau sedang ya, kalau sudah tua ini mesti di rebus dulu sebentar) katanya enak dimasak tumis pakai asem (kayaknya Ada juga deh di resep ini, coba discroll kalau kagak ada maafkan 😅😅😅). Berhubung Made tidak doyan ditumis pakai asem ya saya masak begini saja. Enakkkkk....
Tumis kacang komak
Kalau discroll bawah di cookpad ini, pasti ada resep tumis daun bawang mix kacang koro/komak. Nah kali ini, bahannya dibalik kacang komaknya yg lebih banyak ketimbang daun bawang merahnya. Sebenarnya bumbunya sama saja persis total.
Gak ada kepikiran untuk bikin masakan ini, karena susah cari komak di tukang sayur, kalaupun ada jumlahnya sedikit dan banyak ulat jadi kalau dikupas hasilnya dikit. Kemarin itu Mak Rojak (mak - mak yang bantu cabutin rumput di depan pagar) manggil pagi pagi ketika sedang sibuk di dapur. Ternyata si emak memanggil untuk memberi komak tua ini (lebih enak yg muda atau sedang ya, kalau sudah tua ini mesti di rebus dulu sebentar) katanya enak dimasak tumis pakai asem (kayaknya Ada juga deh di resep ini, coba discroll kalau kagak ada maafkan 😅😅😅). Berhubung Made tidak doyan ditumis pakai asem ya saya masak begini saja. Enakkkkk....
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih komak yang sudah dikupas lalu rebus di air mendidih hingga empuk
- 2
Cuci bersih daun bawang Dan tiriskan (biasanya kalau beli daun bawang masih ada umbi muda bawang, nah it di tumis juga sebagai tambahan bumbu)
- 3
Iris bawang dan cabe
- 4
Tumis bawang dan cabe hingga harum baru tambahkan terasi
- 5
Masukkan daun bawang, tumis hingga sedikit layu baru tambahkan kacang komaknya
- 6
Beri sedikit air dan garam lalu tumis komak hingga air menyusut
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Kacang Kecombrang Tumis Kacang Kecombrang
#pejuanggoldenapron3Entah mengapa tiba-tiba saya rindu masakan masa kecil saya, diantaranya adalah tumis kacang kecombrang buatan ibu saya. Di kota tempat tingal saya saat ini kecombrang tidak ada, tetapi kebetulan sekali kemarin saya ada tugas ke luar kota dimana saya melewati kota kelahiran saya, sehingga dalam kesempatan tersebut saya mampir ke pasar dan membeli bunga kecombrang. Alhasil, pagi ini kerinduan saya terobati, ehmmmm maknyussss, rasanya bahagia banget. Jadi bahagia memang sederhana.
-
Tumis kacang Tumis kacang
Request paksu minta tumis*an😁dan dikulkas masih ada kacang panjang dan setengah potong tempe . alhasil buatlah tumis kacang panjang dicampur sama tempe👍👍#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3
-
Tumis kacang Tumis kacang
Waktu itu bikin pesanan nasi bungkus harga 5000 anAda lebihan kacang panjang tumis, aku berikan aja k orangEh katanya enak ..Alhamdulillah
-
-
Tumis kacang Tumis kacang
Jadi awalnya ada yang minta dibuatin tumis kacanh, sudah lama mintanya. Baru hari ini bisa buat 😀. No msg yah!
-
-
Tumis kacang Tumis kacang
Mana tau ada yg baru nikah dan belum bisa tumis2... ini resep 1 tumisan buat belajar..masalah enak gak enak mah itu tergantung sama yg masak beda tangan biasanya beda rasa 😀
-
-
Tumis kacang tauge Tumis kacang tauge
Tumis yang simple buatnya tapi rasanya meledag dimulut 🤩 kalo mau tau video lengkapnya ada di tik tok masakanku_solo yaah 🥳
-
-
Tumis kacang Tumis kacang
Request nyaa suami karna bbrp hr ini makannya sll kuah2. Jd dy pgn makan yg tumis2 ajj.. HmmOkee cuss otw dapur😊💪
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar