Layur Kering Tawar, siangi • Tahu ukuran kecil, potong sesuai selera • Telur Puyuh Rebus • Cabe Merah Keriting • Cabe rawit Setan, opsional • Bawang Putih • Bawang Merah • Tomat ukuran sedang • Minyak Goreng • Gula, Garam, dan Penyedap
ikan layur • tomat merah, buang biji, potong2 • buncis, potong2 • bawang putih ukuran kecil, cincang halus • serai, geprek • daun salam • daun jeruk • air
tahu coklat • ikan Layur goreng • tempe goreng • daun jeruk • garam • gula pasir • penyedap rasa • kecap manis • minyak tuk menumis • air • bawang merah • bawang putih •
ikan layur besar • daun bawang • jahe iris korek api • bawang putih • lada bubuk hitam • minyak goreng • garam • kaldu jamur • kecap asin • kecap manis • saus tiram • tepung maizena
ikan layur (bisa ikan segar atau ikan asin) • tomat • cabe ijo (bebas cabe apa aja) • lengkuas • jahe • bawang putih • bawang merah • daun salam • gula dan lada
layur kering • daun bawang • bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah • cabe keriting hijau • gula pasir • kaldu jamur • penyedap rasa • saos tiram cap panda
kepala salmon • ikan layur potong sesuai selera • Bahan Marinasi : • jahe merah parut • kunyit parut • cajun dry rub • himsalt • Bahan Rempah Untuk pengasapan : • Laos iris tipis • daun kari/temurui/salam koja • daun salam • serai •
ikan layur • jeruk nipis • garam • cabe rawit merah • cabe merah • cabe hijau • bawang merah • bawang putih • jahe • cabe merah yang sudah di goreng • air • daun salam •
ikan layur • kemangi • santan kara • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit / bisa di kurangi atau di tambah asesuai selera • kencur • kemiri • Bumbu cemplung : • daun salam • garam •
ikan asin layur (total +- 65 gr) • papan pete yang sudah dibersihkan • bawang putih • bawang merah • cabai besar • cabai rawit • minyak goreng • garam dan kaldu jamur
rebung (kemasan yang biasa ada di warung) • ikan layur • Bumbu : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • Lengkuas • garam • penyedap rasa • micin • gula pasir • santan kara 65ml •