mie dara, rebus, tiriskan, sisihkan • ayam fillet, rebus sampai mateng, suwir2, sisihkan • udang, kupas kulit, sisakan ekor, sisihkan • bakso sapi, kerat2 • caisim, cuci bersih, potong2 • Air kaldu sisa merebus ayam • ml • maizena, larutkan dgn sedikit air • Bumbu2: • saos tiram • kecap manis • merica bubuk •