Bagikan

Bahan-bahan

0 menit
  1. 1 pakHokkian Mie (mie basah ukuran besar)
  2. 4 siungBawang putih, cincang halus
  3. 1 lbrFillet paha ayam, potong memanjang. (Pilihan daging sesuai selera)
  4. 1 ikatKucai
  5. 5 lbrBaso ikan, potong sesuai selera
  6. 1 onsUdang
  7. 1 ikatSawi putih, (sayur bisa disesuaikan selera)
  8. SecukupnyaLarutan Maizena ( 2 sdm maizena + 3 sdm air)
  9. 600 mlAir
  10. 2 blokKaldu bubuk Maggie
  11. SecukupnyaGaram & gula
  12. SecukupnyaKecap asin
  13. SecukupnyaSaus Tiram (boleh skip kalau kuatir warnanya jadi coklat)
  14. ❤️ Penyajian:
  15. SecukupnyaTambahkan Minyak wijen di atas Lomie

Cara Membuat

0 menit
  1. 1

    Cuci Mie basah, juga ayam, udang & bakso.
    Iris fillet ayam batang korek memanjang, bakso potong jadi beberapa bagian.
    Rendam ayam beberapa saat dengan kecap asin, gula, garam, penyedap.

    Tumis bawang putih sampai harum, masukkan ayam, udang hingga matang, kemudian baso ikan, beri air kira-kira 600 ml. Didihkan. Beri rasa sesuai selera: garam, gula, kaldu bubuk, kecap asin. Biarkan dengan api kecal supaya meresap.

  2. 2

    Masukkan mie basah, matangkan, masukkan kucai. Diamkan 1 menit, matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iris May
Iris May @iris_may
pada
Cooking is an expression of art. Each and every individual has different patterns to define it.Instagram & Youtube : Rivana Wong
Lebih banyak

Komentar (3)

bonefasioglent
bonefasioglent @cook_4953347
Henki resepini untuk. Utk massk hokian mie

Resep Serupa