Mie menthok

duck • air • air kaldu ayam • toge • paket sayur Lettuce 🥬 • mee kuetiyau • daun seledri • minyak+bawang putih goreng • cabe rawit buang bijinya • cabe hijau buang bijinya • cabe merah besar buang bijinya • bawang putih •

mie telor • brokoli • Kucai • bawang putih • dada bebek asap • air • minyak • kecap asin • kecap manis • saus tiram • minyak wijen • kaldu ayam bubuk •

bebek peking bagian dagingnya • tulang bebek (untuk kuah) • air, garam, lada dan penyedap • sawi/pakcoy, untuk 2 porsi • kecap asin dan saus tiram • bawang merah dan bawang putih, sangrai • kemiri, sangrai • ketumbar, sangrai • jahe dan kunyit, sangrai • pala, sangrai • jinten, sangrai • merica, sangrai •

mi telor (rebus) • Sawi (rebus) • Bakso • Kuah siram: • bawang putih • kemiri • Air • Gula & garam • Minyak goreng • Kuah bebek : • Bebek (bs ganti ayam ato daging) • bawang putih •

mie telor (saya pakai mi burung d*r*) • daging bebek goreng (suwir-suwir) • sawi (potong-potong) • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (cincang kasar) • cabe rawit utuh • LADAKu merica bubuk • garam • penyedap • kecap manis

bebek matang • mie boleh apa aja merek mie • sawi • wortel • jamur • cabe • jahe • bawang putih • bawang bombay • garam gula kecap asin dan kecap manis • minyak untuk menumis

bebek peking beku, defrost 5 menit / bebek panggang • minyak utk menggoreng • air • bawang putih, geprek • garam • merica • daun bawang, iris tipis • sawi hijau • mie telor • air untuk merebus mie • air untuk merebus sayur

smoked duck • tepung pro tinggi • air • minyak • garam • chili oil • kecap asin • penyedap

dada ayam • ceker ayam • Mie kering • Sawi hijau • Kulit ayam • bawang putih geprek • Minyak goreng • bawang merah • bawang putih • pala kecil • ketumbar utuh • kunyit segar •

mie telur • mie telur, jadi total mienya ada 3 kotak ya • telur (saya pakai bebek dan ayam kampung) • daun bawang iris tipis • tomat • ayam lalu dicincang • air kaldu dari tulang ayam • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabai merah keriting • kecap manis •

terigu protein tinggi • bayam atau sawi (sesuai selera) • air yang sudah di ambil setelah blender sayur • telur ayam atau bebek (sesuia selera) • garam

dada mentok McD • bawang putih geprek • garam • merica • gula pasir • kaldu jamur • Mie basah/mie instan • bawang putih geprek • air kaldu ayam • garam • merica bubuk • kaldu jamur •

mie goreng • air • telur puyuh rebus • air • pewarna orange • pewarna hitam • Bebek goreng • Timun & lemon

mie tiaw kering • telor ayam/bebek (aku pakai bebek yg ada di kulkas) • sosis sapi • jamur kuping (optional) karna aku gada touge dan sawi jadi pakai yg ada hihihi • udang mini(optional) • Kecap asin • Saori • Kecap manis • Garam • Penyedap • Minyak untuk menumis • Bahan ulak/halus: •

ayam dada mentok (difilet) • Jamur kaleng (sy sih pakek merk yg nariscus) • bawang putih goreng • bawang merah goreng • saus tiram • kecap asin(sy sih pakek merek 150menjangan) • soas raja rasa • Garem • Gula • Gula merah dikit aja • Kecap manis • Bawang pre dipotong kecil2 halus •

dada mentok • mie (aku merk 45) • jamur merang potong kotak2 kecil • Caisim potong2 • Daun bawang iris2 • bawang putih(3 untuk ayam, 7 buat minyak bawang) • bawang merah • bawang bombay • kecap asin (1 sdm buat ayam, 1/2 buat kuahnya) • minyak wijen • kecap manis(1 sdm buat ayam, 2 sdm buat jamur) • Merica •

mie basah (kalo aku pake mie kuningnya lemonilo, kalo mentok pake indomie jg gakpapa dah) • kol, diiris tipis • tauge • tomat, dicacah • daun bawang • bawang merah, iris • Isian: (opsional) • telur • Udang, kupas kulitnya • Cumi diiris • Daging sapi rebus, iris tipis • Bumbu halus: •

Tepung terigu Cakra • putih telor (bgsnya bebek) sy pakai telor ayam • air • bawang putih bubuk • garam • kaldu jamur (totole) • tepung tapioka utk baluran mie

Mie goreng indomie • Bawang putih geprek • Sayur sesuai yg diinginkan • Kecap manis • Saos sambal atw tomat • Bakso atw jamur boleh skip • Telor ayam/bebek • Cabe rawit

Tulang ayam sisa fillet dr 0,5 kg mentok/dada ayam, • sdmBaceman bawang putih • bawang bombay, iris halus • daun bawang, iris halus • kecap manis • kecil gula merah • garam • lada bubuk • ketumbar bubuk • kaldu jamur • kunyit parut/iris kecil • serai

Secukupnya irisan dada ayam mentok • 1/4 mie basah (saya pakai mie khusus goreng produksi Baso Yen • Sepuluh butir baso Yen standar, iris • Secukupnya kol, iris • Secukupnya caisim, iris • Sebutir telur ayam • Bawang putih giling • Minyak ayam • Kecap manis, kecap asin, penyedap, garam

paha ayam (digiling/dicincang halus) • mie bebek (aku beli di pasar, 1 bungkus isi 5) • jamur shitake (iris kecil2) • ceker ayam • bawang putih • minyak wijen • saus tiram • kecap asin (aku pakai kecap asin premium) • kecap manis (aku merk bango) • lada • air • Bakso •

Tepung cakra protein tinggi • garam • telur kampung / bebek • minyak bawang putih • Air matang • Tepung kanji/ sagu tani

ayam (2 dada mentok) • mie telur • Bumbu halus utk toping ayam: • bawang putih • bawang merah • jahe • lengkuas • kunyit • kemiri • merica • ketumbar • Bumbu Cemplung: •

mie urai original, masak sesuai instruksi di kemasan • Bumbu kuah yang dihaluskan • bawang putih • bawang merah • kemiri disangrai • tomat ukuran agak kecil • pala • lada bubuk • cabe merah • sereh bagian putihnya • Bahan pelengkap kuah • kapulaga •

tepung cakra kembar • telur ayam atau bebek • garam • Jus sawi • Minyak sayur

bawang putih • ayam bagian menthok saja. Atau bagian menthok saja • bawang merah • jahe • kunyit • laos • daun bawang • serei • Kecap • Air kaldu • Kemiri • Gula merah