Mie bebek ga pake ribet

Dapur Rahman
Dapur Rahman @always_happy_cooking
Jakarta

Pengen mkn mi bebek yg d cibubur udh ada setaon kali tp blm kesampean, akhirnya bikin ajalah, pas kmrn pesen bebek sm tukang ayam sengaja pisahin bebek nya buat bikin ini..
Mi bebek ini ga pake ribet bikin minyak, krn ambil minyaknya dr kuah bebeknya aja.. Daaann rasanya kek mi ayam abang2 uenak bingit, gurih walo tanpa penyedap.. Ga percaya? Sok bikin sendiri, buktikan..

Mie bebek ga pake ribet

Bagikan Cooksnap pertama
21 orang berencana membuat resep ini
Dapur Rahman
Dapur Rahman @always_happy_cooking
Jakarta

Pengen mkn mi bebek yg d cibubur udh ada setaon kali tp blm kesampean, akhirnya bikin ajalah, pas kmrn pesen bebek sm tukang ayam sengaja pisahin bebek nya buat bikin ini..
Mi bebek ini ga pake ribet bikin minyak, krn ambil minyaknya dr kuah bebeknya aja.. Daaann rasanya kek mi ayam abang2 uenak bingit, gurih walo tanpa penyedap.. Ga percaya? Sok bikin sendiri, buktikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusmi telor (rebus)
  2. secukupnyaSawi (rebus)
  3. secukupnyaBakso
  4. Kuah siram:
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 butirkemiri
  7. secukupnyaAir
  8. secukupnyaGula & garam
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. Kuah bebek :
  11. secukupnyaBebek (bs ganti ayam ato daging)
  12. 2 siungbawang putih
  13. 3 siungbawang merah
  14. 1/3 sdtlada
  15. Sejumputjintan
  16. 1/2 sdtketumbar
  17. 1 ruas jarijahe
  18. 2 ruas jarikunyit
  19. 2 ruas jarilangkuas
  20. 2 butirkemiri
  21. 2 lembarsalam
  22. 2 batangsereh (krn kecil2)
  23. 4 lembardaun jeruk
  24. secukupnyaMinyak goreng
  25. secukupnyaAir
  26. secukupnyaGula & garam
  27. secukupnyaKecap

Cara Membuat

  1. 1

    Kuah bebek : Haluskan bumbu kecuali sereh, daun jeruk, salam & langkuas. Panaskan minyak, tumis bumbu & bumbu yg tidak dihaluskan hingga harum & matang, masukkan bebek lalu masak hingga berubah warna.

  2. 2

    Beri air, lalu masak hingga bebek empuk, beri gula, garam & kecap, jika msh keras tambahkan air. Sisakan kuahnya sebagai pengganti minyaknya.. Koreksi rasa, sisihkan..

  3. 3

    Kuah siram : Haluskan bumbu, panaskan minyak lalu tumis hingga harum & matang, beri air, gula & garam. Koreksi rasa, lalu masukkan bakso, masak hingga mengapung..

  4. 4

    Penyajian : Letakkan mie yg sudah direbus dlm mangkok, beri sawi yg sudah direbus, beri kuah bebek beserta isinya, terakhir beri kuah bakso & isinya..

  5. 5

    Mie bebek siap mkn, beri saos & sambal lbh mantap (me : lupa bikin sambal, jd cuma pakai saos aja).. Gurih gurih enyoy 🤤🤤
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Dapur Rahman
Dapur Rahman @always_happy_cooking
pada
Jakarta
Saia cuma emak2 anak 2 yg seneng nguprek di dapur..Resep kue yg saia buat ada kalanya boleh dpt dr grup masak di fb walo sebagian hasil kepo in nyoba2 resep..Masak pun hanyalah mengandalkan gula & garam.. Biar lbh sehat 😊😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 1191. Nasi Uduk Rempah Betawi 💜Bunga Telang
  2. Bumbu kacang somay/ cilok
  3. Pisang Goreng Gurih Santan
  4. Chicken Luncheon
  5. Garang Asem Bumbu Cemplung
  1. Mie goreng ayam geprek
  2. Pepes Ikan Pindang tanpa Daun
  3. Bolkus mekar
  4. MPASI 7 BulanPuree Jambu Air