ubi ungu kupas rebus, susu UHT, air (bisa kurang atau lebih, sesuaikan kekentalan adonan), mocaf, telur, minyak goreng, vanili, pewarna makanan ungu (bisa skip), Selai Murbey, Whipe cream
murbey (campur yang masih merah dan sudah hitam), gula pasir (sesuaikan jika masih terlalu asam bisa ditambah karena tingkat kematangan buah mempengaruhi kadar gula buah)), air, air jeruk lemon (bisa juga pakai jeruk nipis), telur utuh, kuning telur, SP, gula pasir, tepung protein sedang, maizena, susu bubuk, margarin/butter (dicairkan)