Padas

kerang kupas • terong ukuran besar, potong potong • cabe merah keriting • bawang merah

Nanas, ukuran sedang - 1 buah • Cabai merah - • Cabai rawit • Bawang merah • Bawang putih • Gula merah, sisir halus • Terasi • Garam • Minyak goreng

beras bubur pedas homemade • pakis • kangkung • daun katuk.(Cangkok manis) • tauge • daun buas buas • singkong ukuran kecil • ubi jalar • jagung • kacang panjang.saya gak pakai • bawang putih • bawang merah •

udang ukuran sedang • Saus merk hot lava volcano dari sasa • Saus tiram • Kecap manis • Stngh sdt Kecap asin • Kecap ikan • Minyak wijen • Margarin • Bawang putih 2 cincang halus • Jeruk nipis • kuas kecil untuk mengoles • sate secukupnya

Udang • Daun bawang isir tipis • Sledri • bawang bombai • Penyedap • Gula pasir • Kecap asin • Saos tomat • Saus sambal • Minyak goreng • Cabe keriting • Rawit merah •

ikan Tongkol ukuran sedang • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • Cabe rawit • tomat merah besar • bawah merah iris • tomat merah iris • sereh • lengkuas • daun jeruk • daun salam •

Kepala Ikan Tenggiri (bisa diganti kepala ikan laut yg lain) • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah besar • cabe merah rawit • jahe (geprek) • sereh (geprek) • daun jeruk • Garam & Vetsin • air Asam Jawa • Air

Pepaya muda parut / aku td beli yg udh diparut • Lombok keriting • Lombok rawit • Bawang merah • Bawang putih • Acan atau terasi • Udang papay kalo ada • Lombok hijau 2biji • Gula Garam • Penyedap

ayam kampung (bisa daging /tulang sapi) • beras yg disangrai lalu dihaluskan dg blender • kelapa parut yg sangrai dihaluskan dg blender • kacang panjang (iris tipis) • wortel (potong dadu) • ubi kayu dan ubi rambat (potong dadu) • pakis merah (iris kecil) • kangkung (iris kecil) • touge/kecambah • daun kesum dan daun kunyit yg muda (iris kecil) • jagung muda (disisir) • # bumbu yang dihaluskan (tumis) : •

tepung kanji • tepung roti • bawang putih (haluskan) • daun bawang (iris halus) • Air hangat • Garam+penyedap rasa

iwak karing/Ikan asin tipis/ ikan asin press • cabe merah besar • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • Jahe • lengkuas • Gula merah • garam • cuka apel/0,5 sdt • Minyak goreng

Daging ayam potong2+ceker • bawang putih • bawang merah • kemiri • Kunyit • Lengkuas • sereh • Daun salam • cabe rawit • kecap • Garam, gula, merica, penyedap rasa • Air

tempe • Cabai kecil • bawang putih • bawang merah • ketumbar • lada/merica • penyedap rasa • air mineral • Kecap manis • gula merah • Air mineral • Minyak goreng

terigu • seledri(Iris halus) • minyak goreng • ny air • bawang putih • garam(sesuai selera) • bawang merah • kemiri • ketumbar • cabe keriting(sesuai selera) • royco(sesuai selera)

Ikan sarden • Cabai merah • Bawang merah • Gula,garam

tahu kotah (saya potong 1 pcs tahu jadi 2 bagian) • Kol • Toge • Wortel • Minyak secukup nya buat numis isian tahu dan buat goreng tahunya • Garan dan gula secukup nya • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • cabe merah keriting • tepung segitiga biru • tepung serba guna (saya menggunakan tepung untuk bala2) •

ikan asin • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • belimbing wuluh • pete • daun salam • daun jeruk • kecap • gula • garam • minyak goreng

ikan patin • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • asam kandis • cabe merah keriting • air • Garam, kaldu n gula, • Campuran • tahu putih potong belah 2

Nasi Putih • Jeruk Nipis Sebagai Perasan Di Atas Nasi • Cabe Rawit Secukupnya • Air Putih

Iga sapi pilihan • cabe keriting • gr • bawang putih • tomat apel • asam jawa • asam kandis • kapulaga • cengkeh • anistar • bt kayu manis • biji pala •

ayam kampung, cuci bersih dengan jeruk nipis dan garam • daun kemangi (saya ga pakai) • Gula • Garam • Kaldu bubuk • kecap manis • serai • daun jeruk • bawang merah • bawang putih • kemiri goreng • jahe •

Ikan bijinangka (secukupnya) • Cabe merah • tomat sedang • Terasi abc • Bawang merah • Bawang putih • Minyak buat mengoreng • Asam Jawa • Gula merah(sesuai selera) • Garam (sesuai selera) • Penyedap(sesuai selera)

cabe merah besar • rawit merah saja • bawang merah kupas • bawang putih kupas • Gula merah • Garam • terasi goreng

cumi besar • bawang putih • bawang merah • bawang bombay • Cabe • tomat • Saus indofod • Penyedap rasa • Minyak goreng

tempe layu • bawang merah • bawang putih • Secupnya kencur • lengkuas geprek • daun salam • daun jeruk • Santan Kara kecil • Cabe rawit & Cabe merah kriting(sesuai selera) • Garam/penyedap/gula

nangka muda, kupas dan rebus hingga matang • daging sapi, tebus. Potong sesuai selera • fiberCreme + 2 lt air • kacang panjang, potong 4 cm • daun salam • lengkuas • bumbu dasar orange • gula (opsional) • kaldu bubuk (opsional) • garam (opsional) • lontong bungkus daun pisang • Ayam goreng bumbu ala padang •

sawi putih ukuran sedang, belah 2 memanjang • bengkuang kecil, kupas, potong korek api • garam • wortel sedang, potong korek api • daun bawang, potong serong • /- 50 gr gochugaru (bubuk cabai korea) atau sesuai selera • kecap ikan • air • tepung ketan putih • gula pasir • bawang bombay kecil • bawang putih •

bakso sapi • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe rawit kriting • saus tiram • kecap manis • bon cabe level 15 • garam,lada bubuk dan penyedap • air