Pengen kali iwak pindang(klo di tmpt kelahiranku biasanya dikemas pke keranjang bambu,lucu lho...keranjangnya kotak kecil2)Berhubung di tempat tinggalku jarang ada jd kepikiran buat sendiri sjNah ini perdana,mg2 jadi y...Ayo...kita tengok hasil percobaan saya😅😅

Ada yg pernah dengar kata 'betumpi'? Itu kata yg sering disebut masyarakat kami (Hulu Sungai-Kalsel) untuk memasak ikan dengan cara dikukus tapi menggunakan wajan yg dialas daun pisang.Bisa dicoba nih untuk buibu yg bosan menikmati ikan goreng, bakar ataupun pepes 🤤

#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_GlobalCookpadGames2024#Meolahcaruan_seafood#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#GlobalCookpadGames2024#TeamProteinLauk yg comfort buat semuanya & tahan lama 🥰😋

BismillahirrahmanirrahimMenu simpel menurutku, kesukaan paksu, makanan khas Banjarmasin ini memang rekomended sekali mendayung 2-3 pulau terlampaui 😆Menu yang bikin kalap.Lengkap dengan sayuran yang tentunya sehat.#Gas2025#BekalPraktis#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo

Sy bikin byk krn mau ngasih sodara,jd bumbu bisa di sesuaikan z yahh bund,tambah byk bumbu tambah enak dan masak,y jg simpel bnget, bs di ganti ikan Asin lain,y,

Kenapa saya namakan ‘iwak bumbu bali’, krn orang jawa biasanya menyebut lauk apa saja dengan sebutan iwak😄Kali ini sy masak bumbu bali dengan isian Iwak ndog (telur), iwak tahu, & iwak udang..lauk/ isian bumbu bali ini bisa diganti dgn ayam,ikan ataupun daging..Selamat mencoba#PejuangApron3#TiketMasukGoldenApron3

Semasa masih di Amuntai Kabupaten Hulu Sungai Utara, Kalimantan Selatan, saya bisa menikmati menu Iwak Karing Batanak ini, salah satu menu favorit diacara resepsi perkawinan, pingin mengolah sendiri, ada resep dari bunda Dian Artiningsih, jadilah mengolah Iwak Karing Batanak, saya memasak separuh porsinya dari bunda Dian. Enaknya tuh resepnya simpel namun rasanya super, ternyata memang enak sih...

#PejuangGoldenApron2#masakitusaya#bagikaninspirasimuAssalamualaikum buu ebook masak apa hari ini ? ada yang suka iwak pe ga disini ? kalo di jawa timur biasa dibilang iwak pe,kalo orang jakarta biasa dibilang ikan pari asap. tidak banyak yang suka ikan ini karena bau nya yang khas. untuk menghilangkan baunya buu ebook bisa dengan merendamnya pake air jeruk nipis atau dikukus. kalo dikukus tutup dandangnya harus ditutup serbet supaya uang air nya yg bau ga jatuh ke ikan lagi.

Hari ini saya masak ikan asin betanak khas banjar (kata org banjar Iwak karing betanak)Salah satu makanan kesukaan suami, hari ini saya pake ikan asin telang/tenggiri. Tapi bisa diganti kok seperti ikan asin gabus dll #Pekan_Banjar #cookpadcommunity_BanjarmasinCobain yukk mom😉