Bolu Kukus Ubi Orange (Gluten-free)
(999) Source : mb Shanty Bambang (@taracukupsatu ) terima kasih resepnya ❤️
Happy Birthday yang ke 12 dear Cookpad Indonesia cc :@MamahCookpad semoga selalu sukses dan menjadi aplikasi memasak no 1 di Indonesia
There’s no enough words to describe how I am grateful to know u, dear Cookpad
Dari seorang Sekretaris Executive di sebuah multi nasional perbank an yg taunya tinggal beli or nyuruh bedinde masak, hingga sekarang menjadi full time mother, kamu selalu ada di setiap hidupku di dapur, menemani hari2ku menyediakan aneka masakan dan cemilan enak buat keluarga ku tercinta. 💜
Ah serunya menjalani cooking n baking journey bersamamu
Untuk merayakan ulang tahun mu yang ke 12, aku khusus bikin ini : KUE BOLU. Jenis baking yg aku duluuu selalu takut buatnya karena Ujung2nya pasti bantat, sepertinya disebabkan karena over mix. Semangat mengaduk adonan wkwkwk . Klo kata temen2 ku, bedakan ya tangan antara pegang barbel di fitness dg mixer di dapur😂 (karena memang aku gym freaks dan yoga bangeet😆).
Nah karena sekarang sudah jarang makan aneka olahan terigu, kue resep mb Shanty ini ok banget buatku.
Note :
1. Resep asli menggunakan ubi ungu, di sini aku pakai ubi orange sesuai warna logo Cookpad🧡
2. Hentakkan loyang dg lembut tiap selesai menuang adonan agar udara yg terperangkap di dalamnya dpt keluar
#BALONchallenge
#KreasiOranye
#balonweek10
#balonpratiwipramuharsih
#cookpadcommunity_tangerang
#cocomtangpost_serbaoranye23
Bolu Kukus Ubi Orange (Gluten-free)
(999) Source : mb Shanty Bambang (@taracukupsatu ) terima kasih resepnya ❤️
Happy Birthday yang ke 12 dear Cookpad Indonesia cc :@MamahCookpad semoga selalu sukses dan menjadi aplikasi memasak no 1 di Indonesia
There’s no enough words to describe how I am grateful to know u, dear Cookpad
Dari seorang Sekretaris Executive di sebuah multi nasional perbank an yg taunya tinggal beli or nyuruh bedinde masak, hingga sekarang menjadi full time mother, kamu selalu ada di setiap hidupku di dapur, menemani hari2ku menyediakan aneka masakan dan cemilan enak buat keluarga ku tercinta. 💜
Ah serunya menjalani cooking n baking journey bersamamu
Untuk merayakan ulang tahun mu yang ke 12, aku khusus bikin ini : KUE BOLU. Jenis baking yg aku duluuu selalu takut buatnya karena Ujung2nya pasti bantat, sepertinya disebabkan karena over mix. Semangat mengaduk adonan wkwkwk . Klo kata temen2 ku, bedakan ya tangan antara pegang barbel di fitness dg mixer di dapur😂 (karena memang aku gym freaks dan yoga bangeet😆).
Nah karena sekarang sudah jarang makan aneka olahan terigu, kue resep mb Shanty ini ok banget buatku.
Note :
1. Resep asli menggunakan ubi ungu, di sini aku pakai ubi orange sesuai warna logo Cookpad🧡
2. Hentakkan loyang dg lembut tiap selesai menuang adonan agar udara yg terperangkap di dalamnya dpt keluar
#BALONchallenge
#KreasiOranye
#balonweek10
#balonpratiwipramuharsih
#cookpadcommunity_tangerang
#cocomtangpost_serbaoranye23
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Kukus ubi dan beri sedikit santan lalu haluskan dg garpu or diblender.
- 2
Siapkan wadah untuk mengaduk adonan. Masukkan telur+gula+SP+vanili lalu kocok hingga putih, mengembang, kental berjejak. Kurang lebih 15 menitan. Jangan lupa panaskan kukusan. Bungkus tutup panci nya dg serbet bersig.
- 3
Laku masukkan duo tepung +garam sambil diayak secara bertahap berselingan dg minyak sayur n santan.
- 4
Aduk balik bisa dengan mixer dg speed rendah atau diaduk balik dg spatula dg lembut ya? Jangan over mix
- 5
Siapkan loyangnya. Ukuran diameter 18 cm. Olesi dg minyak sayur atau bisa dg carlo, kmd lapisi dg baking paper di bagian bawahnya. Bila menginginkan bolu yg disusun berwarna, bagi adonan sama banyak nya dg cara ditimbang y. Ini aku bagi tiga. Yg satu beri pasta pandan, yg dua lagi beri ubi kukus orange yg telah dihaluskan tadi.
- 6
Tuang adonan utk lapisan pertama yaitu yg ada ubi nya. Kukus sekitar 15 menitan. Kemudian lanjut tuang lapisan kedua yg pakai pasta pandan. Kukus lagi 15 menitan. Lanjut tuang lapisan ketiga yg asa ubinya juga. Kukus hingga matang. Sekitar 25-30 menitan dg api sedang. Jangan lupa tes tusuk dg tusuk sate. Kalau sdh tdk ada adonan yg menempel, berarti sudah matang sempurna. Bisa dikeluarkan dr kukusan. Tunggu dingin dulu baru dilepas ya baking papernya dan bisa dipotong supaya rapi.
- 7
Hias dg butter cream dan keju parut. Legit banget
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Ubi Gluten Free Bolu Kukus Ubi Gluten Free
Masih punya ubi, bingung mau dibuat cemilan apa, akhirnya nemuin resep bolu ubi ini dari @Juni_Dwianggiani . Bolu ini saya kukus, hasilnya lembut dan tetap mengembang walaupun tanpa BP BS ataupun SP. Daaan, gluten free karena menggunakan tepung bebas gluten (resep GFF pernah saya share ya).#MulaiMisiHero_Yogyakarta#JagoRecookAkuiso_Yogyakarta#cookpadcommunity_yogyakarta#PejuangGoldenApron3#Minggu5#ResepCemilan#ResepBoluKukus#ResepGlutenFree
-
Bolu Kukus Tepung Ubi Ungu (Gluten Free) Bolu Kukus Tepung Ubi Ungu (Gluten Free)
BismillahSeneng sekali di #PekanPosbar kali ini temanya bebikinan aneka #glutenfree , walaupun komposisi masih pakai gula pasir dan minyak goreng..#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos_Glutenfree
-
Bolu Kukus Ubi Orange Bolu Kukus Ubi Orange
Recook dr resep mb Rini S. dgn sedikit modif, hasilnya lembut, manisnya pas...cocok banget buat temen minum teh, makasih ya mb ;) Ini recook dg 2 resep krn pengen dpt agak byk..hehe..
-
Bolu kukus Ubi Ungu Gluten Free Bolu kukus Ubi Ungu Gluten Free
Awalnya Bu guru di sekolah anak2ku minta supaya bekal esok hari masakan ibunya. Kebetulan tadi pagi mang sayur lewat bawa ubi ungu.. ahaa..💡💡😉 pas banget juga buat camilan suasana panas gini Bu ibu, karena tekstur bolunya lembuuuuutt pisan.. mendinginkan hati dan kepala 😍😍#PanasManggantang#WanilahMeolah #Cookpadcommunity_Borneo
-
Bolu Kukus Ubi Orange Bolu Kukus Ubi Orange
Lembuuutt banget, menul2 😍.Resep asli pakai ubi ungu, ini saya ganti pakai ubi orange.Pake resepnya Mba Caroline Ang, thanks ya mba resepnya 🙏.
-
69. Bolu Kukus Ubi Ungu (Gluten Free) 69. Bolu Kukus Ubi Ungu (Gluten Free)
Begitu banyak inspirasi yg didapat sejak menjadi cookpader. Jadi semakin percaya diri utk menyajikan makanan sehat lezat buat keluarga.Apalagi sejak mengikuti komunitas #bakerpad_community, ehh ternyata koq ya bisa membuat resep2 tantangan yah, yg sebelumnya kayaknya gak mungkin dibuat oleh sy🙏🏻😁Terima kasih Cookpad, selamat ulang tahun, semoga tetap menjadi inspirasi buat banyak orang🥰Setor kado ultah Cookpad yah sekalian PR olahan gluten free yang kedua😍😍#KadoUntukCookpad#Berbag11cerita#Bakerpad_Glutenfree#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron
-
Bolu kukus ubi-pisang gluten free Bolu kukus ubi-pisang gluten free
Kali ini edisi tobat😅. Ketika timbangan semakin bergeser ke kanan dan nafar sudah ngos-ngosan saat diajak lari bentar, berarti itu sebuah bencana bagi saya.Jujur, saya masih trauma dengan obesitas saya. Bukan karena saya malu bengan badan saya, tetapi obesitas telah mengancam kesehatan saya.Dan kali ini saya membagikan resep yang ramah di kantong dan aman bagi kesehatan. Terlebih lagi ubi dan pisang sudah sangat cukup membuat nya manis, serta bisa dikonsumsi bagi mereka yang tidak bisa mengkonsumsi gluten. jadi mari memasak 😉😉#JajananMinggu#Cookpadcommunity_bogor
-
Bolu Kukus Ubi Oranye Bolu Kukus Ubi Oranye
Source : CikGu Er @CikGuEr🌼 Ada ubi kukus di kulkas sisa kemarin buat kolak candil 🤭 tadinya mau dimakan gitu aja eh gak jadi karna anak anak pengen dibuatin panganan lain untuk tambahan buka puasa, yo weis liat buka resep CP ketemu resepnya beliau diatas langsung eksekusi deh...😁Yuk gaskeun kuy 😎Post 🔥10#IsiKulkasKu#GAS2025
-
Bolu Kukus Ubi Oranye Bolu Kukus Ubi Oranye
BismillahirrahmanirrahiimSemoga bermanfaat#UmbiTinggiGizi#Semangcook_Umbi2an#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_SemarangMemanfaatkan umbi-umbian yang kaya antioksidan. Menjadikan olahan yang tidak hanya enak dinikmati keluarga tetapi bisa dijadikan sumber penghasilan.Bolu kukus dari ubi oranye ini memiliki tekstur lembut dan lembab. Sama sekali tidak seret ketika dinikmati.
-
Bolu Kukus Ubi Bolu Kukus Ubi
Source:IG MerilimatmajaResep asal memakai ubi ungu tapi di rumah punyanya ubi warna orange.Teksturnya hampir mirip kue mangkok tapi rasanya sedikit berbeda,perpaduan ubi dan aroma raginya bikin ga cukup makan satu aja.Tips:-tekstur adonan sangat kental,selalu aduk adonan sebelum dituangkan ke dalam cetakan-kukus adonan dengan api besar agar hasil kue mekar-alasi tutup pengukus dengan kain-bisa disajikan dengan kelapa parut agar lebih enak#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Bolu Kukus Ubi Bolu Kukus Ubi
Sudah lama aku simpan resep ini pemberian teman, kebetulan ada bahannya, jadi bikin deh ... tadinya mau bikin yang ubi ungu semua, karena tidak cukup jadi aku campur dengan ubi kuning / orange. Warnanya jadi cantik ya 😀. Rasanya enak, teksturnya agak padat tapi lembut.
-
Bolu Kukus Ubi Bolu Kukus Ubi
Ubi merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi. Bolu kukus ubi bisa dijadikan untuk bekal anak. Masak dan bahannya simpel, moms. Yuk di recook 🤗
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)