Rabuk

daging ikan tuna • serai • daun salam • daun jeruk • santan kental dari 1 butir kelapa • asam jawa dicampur dengan 50 ml air (ambil air asamnya saja) • minyak goreng • cabai merah besar • bawang merah • bawang putih • kemiri • lengkuas •

ikan saluang(bersih) • cabe merah keriting • bawang putih • kemiri • bawang merah • lengkuas • jahe • kunyit • merica bubuk • sereh (Geprek) • garam (sesuaikan) • penyedap rasa •

ikan cakalang • cabe keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • kemiri • Bumbu pelengkap aromatic • ketumbar bubur • daun salam • daun jeruk •

daging ikan trakulu kukus • gula palm • gula pasir • saos tiram • garam • kaldu ayam bubuk • ±200 ml minyak goreng • cabe rawit • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • terasi udang •

Ikan tuna • santan Rose brand • bumbu dasar putih

Putih Hangat • Daun Kemangi • Rabuk Tongkol Serai • scht bumbu Nasi Uduk Kobe • Daun Pisang

Ikan Tongkol bersihkan • Serai Putih iris tipis • Cabe Rawit Merah iris • Sambal • Minyak Goreng • Gula, Garam, Penyedap rasa

ikan makarel/lajang/tongkol • Cabe (banyak dikit opsional tergantung selera) • Daun jeruk • Bawang merah • bawang putih • ketumbar • lada • Garam, gula, kaldu bububuk • Kecap manis

ikan cakalang • santan kental instan • minyak goreng,air, garam, gula/micin • Bumbu halus: • bamer • baput • bubuk kari • jahe • kemiri • lengkuas muda • Bumbu Cemplung: • sereh •

ikan tongkol besar • bawang merah • bawang putih • garam,gula,penyedap • kecap manis • minyak goreng

Kangkung, siangi • Rabuk Ikan • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit • Air matang • Garam • Gula • Kaldu jamur

Ikan Layang • bawang merah • lombok (disesuaikan level pedas masing masing) • gula • garam • penyedap • minyak

udang kecil • bawang merah • bawang putih • lombok kering merah • jahe • kencur • air asam jawa • Garam, gula pasir, msg • Minyak goreng

Bahan Rebus : Kunyit, ketumbar, jeruk nipis, bawang putih, garam dan micin

Pallumara Bandeng • minyak goreng

daging ikan haruan (gabus) hasil jadi setelah di kukus • bawang putih (cincang halus) • bawang bombai (potong-potong dadu) • lada putih (opsional) • kaldu jamur (bisa garam/kaldu) • Daun jeruk (di sobek-sobek)

atau 400 gram • Lombok keriting • Bawang putih • Bawang memrah • Garam • Masako penyedap • Asam jawa dicampur air • Gula

Daun salam n daun jeruk • Gula pasir n gula merah • Air • Garam • Lombok kriting • Lombok rawit • Bawang putih • Bawang merah • Kunyit

ikan layang • bwm • bwp • jahe, aku skip dulu • cabe keriting merah • rawit merah atau sesuai selera • Daun jeruk, aku pakai banyak • sereh • Gula, lada, garam dan penyedap ayam • Kecap manis

ikan salmon • minyak goreng • bumbu dasar putih • tomat • kaldu jamur • garam • gula merah halus

ikan patin goreng • cabe merah • Cabe hijau • Bawang merah • Bawang putih • Gula • Garam • Penyedap rasa/totole • Minyak goreng

ikan tongkol, cuci bersih lalu rendam dgn air jeruk nipis • bawang merah • bawang putih • ketumbar • Cabe rawit • Royco ayam • Garam • Gula pasir • Daun jeruk, iris tipis

takar beras • air • bawang merah • bawang putih • sereh • daun salam • daun jeruk • Garam+penyedap

ikan layang, cuci bersih • Garam + Gula + Penyedap • gula merah • kecap manis • minyak goreng • sereh, geprek • laos, geprek • daun salam • daun jeruk • bawang merah • bawang putih • kemiri •

kelapa parut

ikan haruan/gabus/jukut ruan (400 gr) • cabe rawit(me 30 buah) • cabe merah besar buang biji nya(me 7 buah cabe keriting) • bawang merah iris tipis • tomat iris tipis(me 2 buah uk besar) • terasi(1 blok) • air asam jawa • gula merah sisir (me 3 sdm) • gula pasir (skip) • garam • kaldu bubuk • minyak utk menumis sambal

Rabuk Tuna • Telur • Daun Bawang • Kulit Lumpia • Garam • Lada • Kaldu Jamur

ikan cakalang goreng • air asam jawa • Gula, garam dan penyedap • Haluskan : • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • cabe rawit

Jukut Ruan / Ikan Haruan / Ikan Gabus yang sudah bersih, dipotong-potong • Cabai rawit • Cabai merah besar, buang biji • Tomat merah, iris tipis • Bawang merah, iris tipis • Terasi • Air asam jawa • Gula merah • Gula pasir • Garam • Penyedap rasa (optional) • Minyak goreng untuk menggoreng ikan •

centong Nasi • Telur • Mie hijau (opsional) • Sambel rabuk ikan • Saus tiram • Garam • Lada bubuk • Kaldu bubuk • Parsley flakes • Air matang