pepaya mentah (saya pakai agak mengkal, bisa dirujak), rebon, bawang putih, garam, Lada bubuk (saya pakai lada hitam), kaldu jamur (saya pakai sedikit kaldu bubuk), air, tambahan saya, minyak buat menumis, tepung terigu, air mendidih (sekitar 15 sdm, pakai sedikit-sedikit), telur ayam, tepung tapioka /sagu Tani