ayam, aku pake bagian sayap (cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis tambahkan 1 sdt garam dan 1 sdt kunyit bubuk), sereh (geprek), daun jeruk, bawang bombay (iris memanjan), tomat (potong2), air asam jawa, kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk, bahan bumbu alus:, bawang merah, bawang putih, jahe
belut segar, kentang uk besar (300 gr), potong jd 8, telur puyuh rebus, santan sedang, daun kunyit, daun jeruk purut, kecil asam kandis, Air perasan jeruk nipis, nya garam dan gula pasir, merica bubuk, cabe merah (sesuaikan selera), bawang merah
Ikan Asin (ga tau ini namanya apahehe), cabe rawit, sereh, jeruk nipis, bawang merah, bawang putih, daun salam, pete, garam, gula pasir, kaldu jamur, minyak goreng
bandeng segar, jeruk nipis, Kecap manis, Minyak wijen, Boleh pakai saos cabai or tomat kalau suka, cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang putih, air asam jawa, gula merah, garam
Cabe jepun (bisa di kira2 jika tdk mau banyak), Cabe merah (bisa di kira2 jika tdk mau banyak), Bawang putih, Bawang merah, Tomat (5 biji), Jeruk nipis, Gula merah, Garam, Penyedap rasa secukupnya /mecin, Terasi (yg bikin mantapnya🤗), Minyak goreng
kepala ayam, jeruk nipis, daun jeruk, daun salam, air/secukupnya, garam,gula,penyedap rasa (secukupnya), minyak goreng/margarin (untuk menggoreng), ketumbar, merica, jinten, lengkuas (sejari jempol), jahe (sejari jempol)
ikan tongkol, jahe, air (untuk merebus), serai, cabai rawit (ini optional ya, kalau tidak mau pedas bisa dikurangi), daun jeruk, bawang merah, terasi, garam, jeruk limau/jeruk nipis, minyak goreng
Dada ayam, lemon atau nipis, cabai rawit merah, bawang merah, serai yang besar dan segar, daun jeruk, terasi udang / terasi apa saja, Garam, Gula, Kaldu bubuk/kaldu jamur,