Sambal terasi cabe jepun

Teteh aliya
Teteh aliya @cook_19338177
Cirebon, jawa barat

#Pertamaperdana aku buat sambel Untuk 80 orang(3 kls)

Sambal terasi cabe jepun

6 orang berencana membuat resep ini

#Pertamaperdana aku buat sambel Untuk 80 orang(3 kls)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgCabe jepun (bisa di kira2 jika tdk mau banyak)
  2. 1/4 kg Cabe merah (bisa di kira2 jika tdk mau banyak)
  3. 10 siungBawang putih
  4. 20 siungBawang merah
  5. 1/4 kgTomat (5 biji)
  6. 1 buahJeruk nipis
  7. 2 bulatanGula merah
  8. secukupnyaGaram
  9. Penyedap rasa secukupnya /mecin
  10. Terasi (yg bikin mantapnya🤗)
  11. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Yg di rebus :Rebus cabe jepun, cabe merah, dan tomat agar mudah di uleg atau di blender(kemaren saya pake blender karena banyak sekali) 👱🤗)

  2. 2

    Yg di goreng : Bawang putih dan Bawang merah nya di goreng(boleh di potong dulu boleh langsung tanpa di potong) Sampai agak kecoklatan, jgn gosong lho ya. Biar harum saja

  3. 3

    Setelah semua yg direbus sudah layu langsung dihaluskan(boleh di uleg / di blender bersama yg di goreng tadi...

  4. 4

    Setelah yg di rebus dan yg di goreng tercampur siapkan minyak panas untuk menggoreNg secara keseluruhan

  5. 5

    Lalu masukkan 👆ke wajan yg sudah terlebih dahulu di panaskan minyak sambil di aduk masukkan gula merah, terasi, penyedap rasa, dan irisan jeruk nipiss biar swegerrrrrrr..... Tes rasa..

  6. 6

    Tunggu beberapa menit sambil di aduk lalu sambal terasi siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Teteh aliya
Teteh aliya @cook_19338177
pada
Cirebon, jawa barat
Suka masak dan suka berkolaborasi dengan bahan bahan yg ada di kulkas untuk di jadiin masakan...Disini lebih banyak ngaploud yg bahan utamanya sayuran karena misua ❤💖💋yg Vegetarian dan akhirnya banyak belajar ke mertua masakan yg utamanya sayuran.... Akan jarang seafood dan daging2an yahh.... Semoga tdk bosan... 😘😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa