Shawarma bubuk

Kulit Tortilla / Kulit Kebab : • Tepung Terigu Protein sedang • Garam • Baking Powder • Minyak Goreng • Air Hangat • Kari Ayam : • Dada Ayam (Potong Kecil) • Bawang Bombay • Kari Blok (sasa) • Minyak Goreng untuk menumis • Kaldu Ayam Bubuk •

fillet paha ayam,potong-potong sesuai selera • roti cane • Bahan Rendaman: • garam Kosher,sy pake garam kasar • jus lemon • minyak zaitun • bawang putih bubuk • jinten bubuk • ketumbar bubuk • paprika bubuk • kunyit bubuk • cengkeh bubuk •

roti pita • sliced beef • bawang putih, haluskan • minyak zaitun • jintan bubuk • ketumbar bubuk • sumac (aslinya 1 sdm, sy kurangi krn rasanya yg tajam) • cuka apel • garam • paprika bubuk • merica hitam, haluskan • selada/kol ungu, iris tipis •

dada ayam fillet, dipotong-potong dadu • wortel • jagung • beras putih, dicuci bersih • bawang bombay besar • bawang merah • bawang putih • paprika bubuk • lada bubuk • ketumbar bubuk • garam dan ¾ sdt gula (bisa disesuaikan) • susu cair •

tepung protein tinggi atau tepung Cakra • garam • / 1 sachet ragi • gula pasir • air hangat • minyak • dada ayam • cabe merah bubuk • kayu manis bubuk • ketumbar bubuk • cengkeh • kapulaga, buang kulitnya •

chicken fillet • minyak • bawang putih parut halus • bombay potong kotak • maizena • kunyit • ketumbar bubuk • kayumanis bubuk • paprika bubuk • cengkeh • garam • Merica dan kaldu buhuk

Bumbu marinated: • black pepper • paprika powder • garlic powder • jinten powder • Mushroom salt • cinnamon powder • olive oil • Pelengkap: • daun mint, daun cilantro • Tomat • Timun •

daging ayam tanpa tulang, tanpa kulit (dada + paha atas) • bawang bombay besar, parut atau blender • minyak goreng • pastatomat • paprika bubuk • thyme kering • lada hitam bubuk • jintan bubuk • bumbu allspice • Garam • Acar timun atau timun segar, iris tipis • Selada secukupnya, rajang •

daging sapi/kerbau • bawang putih • bawang merah • lada bubuk • ketumbar bubuk • daun jeruk • daun kunyit (bisa skip) • penyedap rasa sapi • garam • kecap • margarin

Bahan A : • Tepung singkong • Tepung maizena • Tepung beras organik • Psylium husk • Bahan B : • Ragi • Gula singkong • Air hangat • Bahan C : • Greek yogurt 20 g, Telur 50 g • Bahan D : Minyak kelapa organik •

ayam (me: dada) • minyak (me: olive oil) untuk memanggang • Marinasi: • bawang putih • lada bubuk • bumbu kari (me: desaku) • cabe bubuk • jintan bubuk • kunyit bubuk • air perasan lemon (me: 1 sdm cuka apel) • penyedap dan garam

Jintan Bubuk • Paprika Bubuk • Bubuk Sumac (Pakai parutan kulit lemon) • Bawang Putih Bubuk • Kayu Manis Bubuk • Jahe Bubuk • Pala Bubuk • Lada Hitam Bubuk • Cengkeh Bubuk

bubuk jinten • bubuk paprika • bubuk sumac • bubuk pala • bubuk jahe • bubuk bawang putih • bubuk kayu manis • bubuk cengkeh • lada hitam

Dada ayam fillet, potong kecil sesuai selera • telur ayam • soda kue • baking powder • Minyak goreng • air es • jeruk lemon 🍋 • bawang putih parut • lada bubuk • kaldu ayam (knorr) • garam himsalt • Kunyit bubuk •

bubuk jinten • bubuk paprika • bubuk sumac • bubuk jahe • bubuk bawang putih • bubuk kayu manis • bubuk cengkeh • lada hitam • dada ayam (resep asli: drumstick) • minyak • yogurt • shawarma spice mix •

Spice Mix: • bubuk jinten • bubuk paprika • bubuk sumac(me: skip) • bubuk pala • bubuk Jahe (me: skip) • bubuk bawang putih • bubuk kayumanis • bubuk cengkeh • lada hitam • Chicken Shawarma: • paha ayam (drumstick) •

Shawarma Spice Mix : • jinten bubuk • paprika bubuk • sumac bubuk • bawang putih bubuk • pala bubuk • jahe bubuk • kayu manis bubuk • lada hitam bubuk • cengkeh bubuk • Chicken Shawarma : • paha ayam fillet (me : dada ayam fillet) •

jinten • biji pala uk.kecil • jahe • lada hitam • sdr cengkeh • paprika bubuk • bawang putih bubuk • sumac (me: skip) • kayumanis bubuk

paha ayam • yoghurt plain • bawang putih, parut • bawang bombay, iris kasar • jahe, parut • minyak • jinten • lada hitam • pala / ½ sdt pala bubuk • cengkeh • kayu manis • green cardamon/kapulaga •

Jinten bubuk • Paprika Bubuk • Sumac bubuk • Jahe bubuk • Pala bubuk • Bawang Putih bubuk • Cengkeh bubuk • Lada hitam bubuk • Kayu manis bubuk

naan bread • tepung terigu protein sedang • gula pasir • air hangat • ragi instan • olive oil • plain yogurt • bawang putih cincang • butter cair untuk olesan • Chicken Shawarma • paha ayam (drumstick) me : 12 paha ayam fillet • minyak sayur (me : 6 sdm) •

bubuk jinten • bubuk paprika • bubuk sumac (aq skip, ganti 1,5 sdm bubuk cabai) • bubuk pala • bubuk Jahe • bubuk bawang putih • bubuk kayumanis • bubuk cengkeh • lada hitam • paha ayam (drumstick) • minyak goreng • yoghurt •

jinten bubuk • paprika bubuk • sumac, me : skip • pala bubuk • jahe bubuk • bawang putih bubuk • kayu manis bubuk • lada hitam bubuk • cengkeh bubuk

bubuk jinten (saya butiran jinten biasa) • bubuk paprika • sumac (sy ganti 1,5 sdm lemon zest, 1 sdm bubuk paprika) • bubuk pala (saya 1 butir pala) • bubuk jahe (saya 2 cm jahe segar) • bubuk bawang putih (saya 4 bawang putih segar) • bubuk kayu manis • bubuk cengkeh (saya 5-7 butir cengkeh) • bubuk lada hitam (saya pakai butiran)

paha bawah ayam • bawang putih, haluskan • jahe, haluskan • jinten • pala • kayu manis bubuk • cengkeh • lada hitam bubuk • bubuk cabe • plain yoghurt cream (saya pakai Yummy) • bawang bombay, iris kasar • garam •

jinten bubuk • paprika bubuk • pala bubuk • jahe bubuk • bawang putih bubuk • kayu manis bubuk • cengkeh, haluskan • lada hitam, haluskan • sumac (saya skip) • paha ayam • bumbu shawarma • minyak goreng •

Naan Bread (resep sebelumnya) • Paha Ayam • Minyak Goreng • Plain Yogurt • Shawarma Spice Mix • Garam • Bawang Bombay (iris) • Timun (Parut halus) • Plain Yogurt • Mayonnaise • dill / parsley cincang • Extra Virgin Olive Oil •

Garlic Butter Naan (resep sebelumnya) • Bahan spice mix Shamarwa: • jinten bubuk • lada putih bubuk • pala bubuk • kayumanis bubuk • cengkeh (haluskan) • lada hitam (haluskan) • jahe (haluskan) • bubuk cabai (resep asli pake bubuk paprika) • garam • Bahan isian •

jinten bubuk • paprika bubuk • sumac bubuk • pala bubuk • jahe bubuk • bawang putih bubuk • kayumanis bubuk • cengkeh bubuk • lada hitam bubuk • paha ayam (chicken drumstick) • minyak • yogurt (me: greek yogurt) •