Ayam Kriting Bumbu Shawarma

Clarissa's Kitchen
Clarissa's Kitchen @Clarissakitchen
Citra Raya, Tangerang

Ketagihan buat Ayam kriting.. Karna kriuk gurih dan enak rasanya. Berhubung masih punya bumbu shawarma jadi di tepung pelapisnya aku tambahin bumbu shawarma buatan sendiri. Enak unik ada sensari rasa bumbu makanan khas Timur Tengahnya.

Setor resep lagi buat komunitas Clover.. BERES NGERITING AYAM. Ayamnya ini ayam fillet jadi buat cemilan langsung aja enak lhoo

#Beres_NgritingAyam
#BeresCloverOkt2020
#CookpadCommunity_Tangerang
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover
#CocomtangPost #CookpadIndonesia
#PejuangGoldenApron3
#Resepclarissa'skitchen_week22
#ayamkriting #shawarma #ayamcrispy

Ayam Kriting Bumbu Shawarma

Ketagihan buat Ayam kriting.. Karna kriuk gurih dan enak rasanya. Berhubung masih punya bumbu shawarma jadi di tepung pelapisnya aku tambahin bumbu shawarma buatan sendiri. Enak unik ada sensari rasa bumbu makanan khas Timur Tengahnya.

Setor resep lagi buat komunitas Clover.. BERES NGERITING AYAM. Ayamnya ini ayam fillet jadi buat cemilan langsung aja enak lhoo

#Beres_NgritingAyam
#BeresCloverOkt2020
#CookpadCommunity_Tangerang
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover
#CocomtangPost #CookpadIndonesia
#PejuangGoldenApron3
#Resepclarissa'skitchen_week22
#ayamkriting #shawarma #ayamcrispy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramDada ayam fillet, potong kecil sesuai selera
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 1/2 sdtsoda kue
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 1 literMinyak goreng
  6. 175 mlair es
  7. BUMBU MARINASI :
  8. 1 buahjeruk lemon 🍋
  9. 6 siungbawang putih parut
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. 1 sdmkaldu ayam (knorr)
  12. 1 sdtgaram himsalt
  13. 1 sdmKunyit bubuk
  14. 1 sdmjahe bubuk
  15. 1 sdmketumbar
  16. 1 sdmdried rosemary
  17. BAHAN PELAPIS :
  18. 350 gramtepung protein tinggi
  19. 10 gramtepung maizena
  20. 1 sdmkaldu ayam (knoor)
  21. 2 sdmbumbu shawarma
  22. 1/2 sdtsoda kue
  23. 1/2 sdtbaking powder
  24. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dada ayam fillet lalu tambahkan semua bumbu marinasi. Marinasi didalam kulkas semalaman.

  2. 2

    Siapkan bahan pelapis lalu aduk hingga rata.

  3. 3

    Siapkan bahan basah dengan mencampur telur, air es, soda kue dan baking powder dan 4 sdm tepung bahan pelapis lalu aduk hingga rata dan sisihkan.

  4. 4

    Celupkan ayam dalam bahan basah lalu pindahkan ke bahan pelapis, masukkan lagi ke bahan basah dan lapisi lagi ke bahan pelapis sambil di cubit2 daging ayamnya agar tepung terbentuk keriting. Lalu kibaskan.

  5. 5

    Panaskan minyak lalu goreng Hingga warna kecokelatan.

  6. 6

    Angkat dan tiriskan. Sajikan Ayam kriting bumbu Shawarma.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Clarissa's Kitchen
Clarissa's Kitchen @Clarissakitchen
pada
Citra Raya, Tangerang
IG : http://instagram.com/kiki_yosintaYouTube : Clarissakitchen TangerangHastag resep BEBAS GLUTEN ALA CLARISSAKITCHEN#ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerangSuka makan... suka memasak tapi tidak jago masak wkwkwk, terkendala oleh waktu karena full time working mom 🤓🤓Ternyata meski working mom tetap bisa berkreasi di dapur dan nambah ilmuuu cooking baking 🤩Apalagi sekarang makin demen explore makanan sehat bebas gluten jadi tinggal klik hastag ini ya untuk resep2 bebas glutennya #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerangTetep semangat belajar memasak ya!! 💃Happy Baking .. Happy Cooking!!
Lebih banyak

Komentar (2)

sugiarto wulan
sugiarto wulan @wuwen94
Halo kak
Saya mau tanya ini pendampingnya bisa pake kentang kah?
Kalo dibikin steak pake saus apa ya kak yg cocok?
Terimakasih

Resep Serupa