ayam, Air putih, tempoyak atau durian ambil daging aja, santan, Garam, Kadu ayam, gula pasir sesuaikan dgn tingkat keasaman tempoyak, Minyak untuk menumis, daun salam, serai, cabai rawit utuh, bumbu halus: - 7 buah cabe merah keriting
tempoyak (duren permentasi), Bahan sambal :, cabe merah japlak, cabe merah besar, bawang merah, bawang putih, terasi uk. Kecil, Bahan lain :, gula pasir, minyak goreng, air
udang uk. agak besar, tempoyak durian, serai, geprek, daun salam, daun kunyit, Garam, gula, dan kaldu bubuk, Air, pete, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit merah (boleh skip kalo ga suka pedas)
Santan kelapa kental dari 1 kelapa, Cabai giling halustergantung selera), Asam Durian/tempoyak, ikan Lele Asap ukuran sedang, daun salam, daun kunyit, Air, garam (secukupnya), MSG (secukupnya/optional), jengkol, rebus potong dua, kentang, kupas dan potong dadu
ikan patin (saya pake bagian badannya saja), jeruk nipis, tempoyak (fermentasi daging durian/asam durian), / 250 ml air, cabe merah keriting di haluskan, kunyit d haluskan, serai di geprek, gula dan garam
ikan nila yang sudah dibersihkan (optional), Durian fermentasi atau durian yg sudah dipisah dr bijinya aja, Cabai giling, Serai 1 batang digeprek, Minyak zaitun secukupnya buat menumis (optional), Penyedap rasa dan garam, Gula pasir secukupunya, Air, Ikan nila bisa diganti ikan teri,udang,ikan air tawar lain, Ikan air laut maupun ikan asap, Tetap yummy ya bun, dan cara masaknya sama