Pepes patin tempoyak

Indri Ayu
Indri Ayu @indriayuaf10

Pepes patin tempoyak

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 potongikan patin
  2. 1 bhjahe
  3. 2 bhkunyit
  4. 2 bhlengkuas
  5. 1 batangserai
  6. 6 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. 6 buahrawit merah / cabe besar
  9. 3 sendok makantempoyak (durian fermentasi)
  10. 3 sdmgula
  11. 1 sdmGaram
  12. 1 sdmSasa
  13. secukupnyaDaun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Blender halus semua bumbu dapur.
    Bawang,cabe, lengkuas kunyit,jahe.

  2. 2

    Masukkan penyedap rasa, tempoyak lalu aduk rata

  3. 3

    Masukkan ikan yg sudah dibersihkan lalu aduk rata.

  4. 4

    Siapkan daun pisang, bungkus ikan dengan daun pisang

  5. 5

    Siapkan kukusan yang sudah panas.

  6. 6

    Kukus pepes selama 30 menit

  7. 7

    Pepes tempoyak siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indri Ayu
Indri Ayu @indriayuaf10
pada

Komentar

Resep Serupa