terong telunjuk, minyak goreng, Bumbu, cabe merah besar dan cabe merah keriting (sesuai selera), bawang merah, tomat, garam, kaldu bubuk jamur, gula pasir (optional)
Terong telunjuk (potong menjadi 2/3 bagian), teri medan, tomat (potong sesuai selera), bawang putih (geprek, lalu potong), bawang merah (diiris), minyak kelapa (minyak sayur biasa juga bisa), bumbu inti A Kokita, cabe uleg (saya pakai stock cabe uleg dikulkas), garam, lada, gula pasir, air putih
ikan (disini ikan sumbo/jenara), terong telunjuk, Cabe kecil atau sesuai selera, Bawang merah, Kunyit bubuk, kelapa 1 (Saya santan peras ukuran 1 buah kelapa), daun Kemangi
terong telunjuk, cabe merah besar, buang isi, iris tipis, daun salam, laos, air, garam, gula pasir, Minyak utk menumis, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar