tulang2an ayam (kebetulan pakainya tulang tok, boleh ganti dg ayam utuh, nanti dagingnya bisa disuwir bwt taburan) • bunga sedap malam kering, cuci, simpulkan, rendam dengan air panas, tiriskan • soun, rendam air panas, tiriskan • jamur kuping, rendam air panas hingga mekar, sobek2, tiriskan • wortel, iris bulat, rebus hingga matang • kecap asin • kecap manis • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • merica bubuk • Garam • Jeruk nipis •