MaMi ciLik

nila • jeruk nipis • daun salam, daun jeruk • tomat, potong dadu atau sesuai selera • laos • sere • asam jawa matang • gula, garam, merica, asem jawa matang • minyak untuk menggoreng dan menumis • yang mau pedas bisa tambah cabe rawit dan cabe besar • bawang putih • kemiri bubuk •

daging sapi (saya pakai ulur dalam) • daun jeruk • seledri • bawang prei, iris tipis • Gula • Garam • Merica • Kecap asin • Tumis terlebih dahulu sebelum dihaluskan • bawang putih • bawang merah • Kunyit (1ruas jari) •

kecil brokoli • seledri (kelupaan masukkan) • bawang putih, iris tipis • minyak wijen • kecap asin • air / kaldu ayam • Gula • Garam • Merica

daging sapi, lulur dalam • kentang, potong kotak • tomat, potong panjang • bawang merah • Misoa / bihun / su'un • pala • garam • gula • merica • kecap manis

ikan tongkol • tomat • cabai merah besar • cabai hijau besar • cabai rawit (sesuai selera) • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • laos, memarkan • air matang • garam • gula •

Air kaldu ayam, dibuat kuah • bawang putih, iris halus • bawang merah, iris halus • bawang bombay, iris panjang • wortel, iris tipis • Kol / Gubis (selera) • Seledri & bawang prei • Telur puyuh • Kornet ayam • kecap asin • garam • gula •

ayam fillet, potong selera • telur, uk kecil • Tepung terigu • Tepung roti • telor asin • bawang putih, uk besar • daun bawang • garam • gula • merica

Ayam Potong • Jeruk Nipis / Lemon • bawang bombay, iris kasar • Garam • Gula • Merica • Pala • bawang putih • bawang merah

Kulit pangsit • ayam fillet, cincang • udang kupas, cincang • bawang putih • wortel, uk sedang • bawang prei • telor uk sedang • tepung tapioka • tepung terigu • saos tiram • kecap ikan • minyak wijen •

brokoli uk sedang • sosis, iris sesuai selera • bawang putih • saos tiram • minyak wijen • telor • seledri • Air kaldu • misoa • garam • gula • kecap asin •

ayam fillet • wortel potong dadu kecil • bawang prei • bawang putih (ukuran sedang) • telor (ukuran sedang) • tepung terigu • gula, garam, merica

Kaldu ayam kampung • beras • wortel potong dadu / selera • telur kampung • bawang putih. Geprek, cincang kasar • daun bawang • jahe • Unsalted butter • Keju • kecap asin • gula garam

daging sapi • telur yampung • jagung manis • brokoli • beras • bawang putih geprek • minyak wijen • unsalted butter • keju • Seledri • daun bawang

oyong / gambas • telur • bawang putih (iris tipis / cincang kasar) • Misoa • garam • gula • merica • Kalau punya kaldu ayam bisa dibuat kuahnya

ayam potong • bawang bombay • bawang merah, utuh • daun bawang • saus inggris • saus tiram • kecap asin • Air / air kaldu ayam • garam • gula • merica • kecap manis •

mie (saya pakai burung dara) • telur, orak arik • bawang putih, iris tipis • bawang merah, iris tipis • bawang bombang, iris melintang • saus tiram • air matang • Kecap manis • Saus rajarasa • Kecap ikan • Minyak wijen • Gula •

sosis • telur, Orak arik • jagung manis, serut • bawang putih uk sedang • bawang bombay. Iris tipis / sesuai selera • saos tiram • air matang • Cabe rawit (selera) • saos tomat • saos sambal • kecap manis • kecap asin •

daging sapi, iris tipis • bawang bombay • tomat, uk. Sedang • cabe besar merah keriting • cabe besar hijau • jahe, geprek (biar wangi) • garam • gula • merica • kecap asin • Kalau krg pedas bs di tambah sendiri cabenya

ayam fillet • Jeruk nipis • Bombay, iris panjang • bawang putih, iris halus / cincang kasar • bawang merah, iris halus / cincang kasar • rajarasa • garam • gula • merica