Uli (Mama Shaka Syva)

daging • Bumbu Halus : • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Jahe • Jinten • Ketumbar • Merica • Bumbu Aromatik : • Serai • Daun Jeruk •

Daging Sapi, Kikil, Paru • Bahan Halus : • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Jahe • Kunyit • Jinten • Pala • Bumbu Aromatik : • Daun Salam • Serai •

Ayam (potong sesuai selera) • Bahan Halus : • Bawang Merah • Bawang Putih • cabe Keriting • cabe setan (menyesuaikan tingkat kepedesan) • Kemiri • Bumbu Aromatik : • Daun Salam • Daun Jeruk • Serai

Kacang Tolo (rebus hingga empuk) • Tetelan & Sandung Lamur • Kacang panjang • Tahu dan setengah papan Tempe potong kotak-kotak kecil • Pete (skip kalau tdk suka) • Krecek (rendam di air panas yg mendidih) lalu potong-potong • Bumbu Halus : • Bawang Merah • Bawang Putih • ketumbar • cabe keriting & setan (jika suka pedas, kalau tidak suka skip aja) • Lengkuas, dan 3 daun salam

Iga sapi (rebus dulu lalu buang airnya) • merica biji • Pala • Jahe • bawang merah • bawang putih • kapulaga • lawang • kayu manis • cengkeh • Wortel • kentang •

Ayam (potong kecil-kecil) • bawang merah • bawang putih • cabai keriting • cabai setan • kemiri • Kunyit • Jahe • serai • Laos/lengkuas • daun salam • daun jeruk •

daging sapi (potong kotak-kotak kecil) • sandung lamur • Bahan Halus (ulek lebih mantap) • Bawang Merah • Bawang Putih • kemiri • Jinten • Ketumbar • Lada Bubuk • Kluwek • Bahan penting (Kuncinya) • Kunyit, Jahe & Kencur (goreng sampai kering) •

Cabai keriting • Cabai setan • bawang merah • bawang putih • serai • Jahe • daun salam • daun jeruk(jika tdk suka aroma daun jeruk bisa skip) • Bahan : • kentang (potong2 dan goreng setengah mateng) • ati rempela (rebus s.d mendidih lalu potong&goreng sebentar) • telur puyuh •

Ikan Tuna (potong dadu/sesuai selera) • jeruk nipis • cabe • daun Bawang • tomat • Bahan Halus: • Bawang Putih • Bawang Merah • jahe • Kunyit 2cm/sesuai selera • kemiri yang sudah di sangkrai • Bahan pelengkap : •

Daging Ayam (Potong2 kecil) • Bawang Bombay • daun Bawang (potong serong) • Bumbu Marinasi ; • × Lada set sdt × Garam set sdt • × Gula 3/4 sdt × Kaldu Ayam set sdt • × Saori 2sdm × Kecap Asin 1sdt × Minyak Wijen 1sdt • × Kecap Manis 1sdt × 3siung bawang putih (parut) • × 1cm Jahe (parut) × set jeruk nipis

kacang tanah • gula halus • minyak goreng • tepung terigu segitiga biru • kuning telur

air • gula pasir • garam • margarin • Tepung terigu segitiga biru • telur • Coklat alfa (cairkan)

roti tawar • telur • Saus spagetty • Sosis besar • Keju parut

Tape • susu kental manis • santan instan kara • Tepung Terigu • gula pasir • margarin (cairkan) • Vanili • garam • telur

Tepung terigu • gula pasir • banking powder • SP • telur ayam • santan instan (Kara)+135ml air = 200ml

bakso • Sandung lamur (gajih juga boleh) • Daun Bawang (potong-potong) • Bumbu Halus : • bawang putih • kemiri • Lada (secukupnya)

tepung terigu • bubuk coklat • coklat pasta • SP • gula pasir • telur • margarin

Tepung Serbaguna • Susu Bubuk • Tepung Maizena • Keju parut • Margarin • Susu Cair (Putih) • telur ayam • Gula Pasir • SP

Telur ayam • tepung terigu protein sedang • pasta vanila • pasta cokelat • SP • minyak sayur • margarin (cairkan) • susu bubuk • tepung maizena • gula pasir

Udang Kupas • Kulit pangsit siap saji • Bawang putih • daging ayam di fillet • Labu siam (parut) • Wortel Besar (Parut) • Daun Bawang (Iris Tipis) • Lada, Garam, Kaldu Bubuk • Saus Tiram, Saus Wijen, Kecap Asin • Sagu/Tepung Tapioka (pilih salah satu)