Udang dan ayam di haluskan dulu dengan alat cooper atau blender jangan lupa di beri bawang putih juga ya saat menghaluskan

Jika sudah halus, campurkan semua bahan 👉🏻 Udang Ayam yg sudah di haluskan, wortel sedikit saja, labu siam, perbumbuan, tapioka, daun bawang. Campur semua sampai tercampur rata

Siapkan kulit pangsit, isi dengan isian yg sudah di buat td secukupnya lalu tekuk sesuai selera dan beri toping wortel parut di atasnya.

Didihkan air dahulu, jika sudah mendidih masukan sarangan pengukus lalu beri mentega di atas sarangannya dan masukan dimsum yg sudah jadi.

Kukus selama kurang lebih 30menit dengan api sedang.

Jika sudah 30menit, dimsum rumahan ayam udang siap di nikmati.

Nb; kunci utama agar udang ayam empuk walaupnlun sudah dingin itu labu siam ya moms, jd harus ada labu siam. Jika tdk ada bisa di ganti menggunakan bengkoang atau rebung

Selamat mencoba🤗