Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grIkan Tuna (potong dadu/sesuai selera)
  2. 2jeruk nipis
  3. 10cabe
  4. 1 batangdaun Bawang
  5. 1tomat
  6. Bahan Halus:
  7. 3 siungBawang Putih
  8. 5 siungBawang Merah
  9. 2 cmjahe
  10. Kunyit 2cm/sesuai selera
  11. 2 butirkemiri yang sudah di sangkrai
  12. Bahan pelengkap :
  13. 2 batangSerai
  14. 2 lembarDaun Jeruk
  15. 3 lembarDaun Salam

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan tuna yang sudah di potong dadu di beri perasan jeruk nipis lalu diamkan minim 15menit

  2. 2

    Ulek bumbu halus sampai halus

  3. 3

    Tumis dengan minyak bumbu halus beserta bumbu pelengkap dan cabe iris, sampai harum

  4. 4

    Tuna yang sudah di marinasi dengan jeruk nipis masukkan ke tumisan bumbu, dan tumis hingga tuna sedikit pucat

  5. 5

    Masukkan air sesuai selera (yang penting ikan tuna tertutup air)

  6. 6

    Masukkan bumbu-bumbu pelengkap sesuai selera (garam, lada, micin, masako, gula, minyak ikan, minyak wijen)

  7. 7

    Tunggu mendidih, lalu cek rasa. Jika sudah sesuai rasanya, masukkan di mangkok terus di tambah dengan bawang goreng, daun bawang yang di iris serong dan tambahkan tomat.

  8. 8

    Siap di nikmati😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Uli (Mama Shaka Syva)
Uli (Mama Shaka Syva) @mama_shava123
pada
Boja, Kab Kendal Jawa tengah

Komentar

Resep Serupa