Roti sobek

Dapur Bunda Arrazka@Zoey
Dapur Bunda Arrazka@Zoey @Bbcookies

Karena anak2 suka ngemil,dan suka ama yg nama nya roti,,so cuuzzzz..dech..bikin..biar anak jg g t'biasa keseringen minta beli jajan dluar..😊

Roti sobek

5 orang berencana membuat resep ini

Karena anak2 suka ngemil,dan suka ama yg nama nya roti,,so cuuzzzz..dech..bikin..biar anak jg g t'biasa keseringen minta beli jajan dluar..😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung terigu protein tinggi
  2. 200 grtepung terigu protein sedang
  3. 2 butirtelur utuh + 2 kuning telur
  4. 50 grsusu bubuk
  5. 230 mlair dingin dlam kulkas
  6. 1 sachetSKM putih + 50 ml air dingin
  7. 6 grfermipan
  8. 60 grgula pasir (klo suka manis bs dtambah)
  9. 100 grblueband / margarin
  10. Secukupnyagaram
  11. Bahan isian :
  12. Meises coklat
  13. Keju / selai
  14. Bahan olesan :
  15. 2 sdmSKM putih
  16. 1 butirkuning telur
  17. Secukupnyawijen buat taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu,gula,susu bubuk dan fermipan lalu aduk rata, kemudian masukkan telur,aduk rata kembali

  2. 2

    Setelah tercampur masukkan SKM dan air dingin sedikit demi sedikit sambil di ulen hingga rata

  3. 3

    Terakhir masukkan blueband / margarin dan garam uleni / mix hingga kalis / tidak lengket di tangan

  4. 4

    Setelah Kalis,diamkan adonan selama 1 jam jangan lupa tutup atas nya dengan kain bersih

  5. 5

    Setelah 1 jam / adonan mengembang,kempiskan adonan dan bagi jdi beberapa bagian (sesuai selera aj ya Bun besar dan kecil nya)

  6. 6

    Lalu bentuk dan isi dengan isian sesuai selera,kemudian tata dalam loyang yang sudah di olesi blueband / margarin dan sedikit taburan tepung sebelumnya,lakukan sampai adonan habis lalu diamkan lg selama 30 - 45 menit

  7. 7

    Setelah itu olesi permukaan roti dengan bahan olesan dan taburi dengan wijen,lalu panggang selama 25 - 40 menit,jangan lupa sesekali di rolling ya Bun,klo manggang nya atas bawah kaya q,setelah matang angkat dan dinginkan sebentar

  8. 8

    Setelah dingin keluarkan dari loyang,dan siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Bunda Arrazka@Zoey
pada

Komentar

Resep Serupa