afrilfe

tara beras • dada ayam (saya pakai dada ayam) • ikan tuna • kemangi • Daun pisang • Bumbu nasi : • bawang merah • bawang putih • serah • daun salam • Royco • Garam •

Agar² Swalow (warna transparan) • nutrijel coklat • Air • gula pasir • coklat bubuk van houten • kental manis coklat • Vla : • my vla rasa vanila

Paha ayam filet (harus yg segar) • udang cincang • putih telur • wortel parut (kecil) • daun bawang • tepung maizena • Bumbu : • bawang putih (goreng lalu haluskan) • saus tiram • minyak wijen • kecap asin • gula pasir •

Lapisan hijau : • telur ayam • gula pasir • tepung terigu (munjung) • pasta pandan (6 lembar pandan blender & saring) • santan (1 bks Santan instan + air) • Lapisan putih : • santan (2 bks santan instan + air) • tepung beras • maizena • garam • gula pasir •

tape • kara • skm • (butter 100 & margarine 50) lelehkan • telur • gula pasir • SP • tepung segitiga biru

Daging kambing • Bumbu nasi kebuli bubuk (saya beli di tukang bumbu) • beras • Bombay • bawang merah • bawang putih • Minyak samin • susu cair full cream • Bahan pelengkap : • Nanas secukupnya utk acar • Sambal goreng • Bawang goreng •

Bahan A : • Macaroni elbow la fonte • Minyak • Garam • Air • Bahan B : • Daging cincang sapi • bombay ukuran kecil • Margarin • Saos bolognais la fonter • garam • kaldu jamur •

Daging sapi 1/2 kg (rebus) • Bumbu : • Bawang. Merah • Bawang. Putih • Kemiri • Lada • Ketumbar • Jahe • pala 1/4 • Salam • Sereh • Asam jawa •

Ikan tenggiri giling • Tepung tapioka • Air/jgn banyak² • Bawang putih • Garam (munjung) • Mecin

Kentang • tepung cakra • gula pasir • telur ayam • mentega • garam • Gula halus / coklat tuk toping • Bahan Biang : • ragi pernifan • gula

Ikan tenggiri giling • tepung sagu (merk alini) atau tepung tapioka (sagu tani) • Bumbu tekwan : • telur • bawang putih • lada bubuk • soda kue (optional) • garam • sasa • Air biasa • Kuah tekwan : • udang (kepala & kulit utk kaldu, body udang ditumbuk halus) •

Kulit melinjo • Kacang panjang • Tempe • Ikan teri medan • Bumbu : • Cabe rawit merah • Bawang merah • Bawang putih • Lengkuas • Salam • Minyak

kerupuk kulit (krecek) • kacang tolo (rendam & rebus) • telur puyuh (isi 30 butir) • tahu kulit (potong kecil2) • santan kara • Bumbu halus : • cabe merah • kemiri • bawang putih • bawang merah • kunyit (goreng dl biar gak bau langu) • lengkuas (memarkan) •

Jagung manis pipil • Keju • Susu kental manis • Blue Band

ayam (potong 12) • Bumbu : • cabai rawit merah (selera) • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • kunyit • bahan iris : • daun jeruk • sereh • daun bawang •

daging sapi • cabe merah keriting • cabe rawit merah (selera jika suka pedas) • kemiri • bawang putih • bawang merah • jahe • kacang tanah • kecap manis • air panas