Potong tahu menjadi 4, kemudian goreng tahu hingga berkulit
• Angkat dan tiriskan

Campur semua tepung dan bumbu aduk hingga rata
• Tuang air mendidih kedalam tepung sedikit demi sedikit

Ulen hingga rata dan kalis
• keluarkan isi dari tahu, campur dengan adonan isi aduk hingga tercampur rata

Isi tahu dengan adonan isi
• Kukus ± 30 menit dan dinginkan hingga set

Potong tahu sesuai selera
• Siap kan tusuk sate dan tusuk tahu hingga habis

Siap kan kecap tambahkan bawang merah cincang dan 1 sdm bumbu saus kacang
• saus kacang (halus kan kacang, bawang, cabe, gula dan garam jadi satu)

Bakar sate tau diatas bara atau diatas wajan anti lengket hingga kecoklatan
• Bolak balik agar seluruh permukaan coklat merata

Angkat dan sajikan dengan saus kacang dan saus tomat

Dan ini bisa Anda sajikan dengan 2 versi
• Versi yang kedua adalah setelah sate tahu ditusuk, kemudian panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan dan angkat
• Sajikan bersama saus kacang dan saus sambal, selamat mencoba.