Kue Lapis Beras
Kue lapis beras selalu ada di setiap kue box kalau ada acara2. Rasanya enak biasanya dengan warna warni yg menarik untuk segera di comot. Membuat kue lapis memang sangat dibutuhkan kesabaran 😁. Memang Jajanan Traditional paling juara .
Kue Lapis Beras ini hasil aku belajar baking bareng komunitas Bakerpad, dengan mentor Ibu Isnawati dan resepnya aslinya bisa di lihat di Akun CP Ibu @IsnawatiSukendar ya. 😍
#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_JajananTraditional
#CookpadCommunity_Tangerang
Kue Lapis Beras
Kue lapis beras selalu ada di setiap kue box kalau ada acara2. Rasanya enak biasanya dengan warna warni yg menarik untuk segera di comot. Membuat kue lapis memang sangat dibutuhkan kesabaran 😁. Memang Jajanan Traditional paling juara .
Kue Lapis Beras ini hasil aku belajar baking bareng komunitas Bakerpad, dengan mentor Ibu Isnawati dan resepnya aslinya bisa di lihat di Akun CP Ibu @IsnawatiSukendar ya. 😍
#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_JajananTraditional
#CookpadCommunity_Tangerang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan cair, aduk dan masak hingga gula larut. Matikan kompor dan biarkan sampai suhu ruang
- 2
Siapkan bahan kering dan masukkan ke bahan cair yg sdh dingin, aduk rata dan saring
- 3
Ambil 2 sendok sayur adonan beri pewarna merah. Kemudian sisa adonan bagi 2, beri pewarna pandan serta 1 tetes warna kuning dan 1 bagian lg biarkan putih
- 4
Siapkan panci kukusan, tutup panci bungkus dgn serbet. Panaskan sampai panci beruap. Siapkan cetakan olesii sedikit minyak goreng. Setelah panci siap masukkan cetakan dan beri 2 sendok sayur adonan pandan, tutup panci masak selama 5 menit. Setelah itu tuang 2 sendok adonan putih, tutup lg masak selama 5 menit. Lakukan berulang sampai adonan habis. Utk adonan merah terserah mau di buat layer di atas atau bawah sebelum ditutup adonan pandan kembali. Setelah layer terakhir kukus selama 15 menit.
- 5
Setelah kue lapis matang tunggu selama 1 jam, baru keluarkan dr cetakan. Dan setelah dingin baru bisa dipotong2, bungkus pisau dengan plastik supaya tdk lengket dan rapi. Kue lapis beras siap dikemas dan dihidangkan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)