Kue Lapis Merah Putih

Assalammualaikum...
Masih dengan
bikin kue tradisional Indonesia bersama Bakerpad Community. Trial ke tiga saya bikin kue lapis, source resep bu isna @IsnawatiSukendar . Bahannya dari tepung beras mix tepung tapioka. Untuk warna karena bertepatan denga kemerdekaan RI jadi pakai warna merah putih. Semoga suka dan menginspirasi.
Minggu, 14 agustus 2022 (pekan 29)
#Bakerpad_JajananTraditional
#PekanInspirasi
#JajanTradisional
#HutRIke77
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#PesanSemangatPejuangGBA
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Id
#Bakerpad_Community
Kue Lapis Merah Putih
Assalammualaikum...
Masih dengan
bikin kue tradisional Indonesia bersama Bakerpad Community. Trial ke tiga saya bikin kue lapis, source resep bu isna @IsnawatiSukendar . Bahannya dari tepung beras mix tepung tapioka. Untuk warna karena bertepatan denga kemerdekaan RI jadi pakai warna merah putih. Semoga suka dan menginspirasi.
Minggu, 14 agustus 2022 (pekan 29)
#Bakerpad_JajananTraditional
#PekanInspirasi
#JajanTradisional
#HutRIke77
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#PesanSemangatPejuangGBA
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Id
#Bakerpad_Community
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2nya.
Masak bahan cair sampai gula larut. Matikan kompor, dinginkan dalam suhu ruang. (Pandan lupa tidak kefoto) - 2
Siapkan bahan keringnya. Jika santan sudah dingin, masukkan ke bahan kering, aduk rata hingga tidak ada yg bergerindil. Bila perlu saring.
- 3
Bagi adonan jadi dua sama banyak. Beri salah satu adonan dengan warna merah aduk rata.
- 4
Panaskan panci kukus sampai mendidih. Olesi cetakan dengan sedikit minyak goreng. Tuang adonan merah secukupnya masak dengan api sedang sekitar 5 menit. Jika sudah, tuang secukupnya adonan putih, masak selama 5 menit. Begitu seterusnya sampai cetakan penuh.
Lapisan terakhir kukus selama 15 menit sampai kue lapis matang. - 5
Dinginkan pada suhu ruang minimal 1 jam, sebelum dikeluarkan dari cetakan. Jika sudah, keluarkan kue lapis dari cetakan dan siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya











Komentar