Acar Merah

Name: Acar Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah nanas; 1 kg timun; 100 gram bawang merah; 50 gram cabe hijau; 10 buah cabe keriting merah; 5 buah cabe kecil; 1 buah tomat besar (tomat buah); 250 ml air; 150 gram gula pasir; 1/2 sdt garam; 2 sdm cuka masak (menggunakan sendok takar) atau sesuai selera

Galia salfitri @galia_salfitri

Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Acar merah ini biasanya sebagai pendamping nasi kebuli / nasi briyani / nasi khabsah / nasi tomat.

Rasanya segar sekali, ada sedikit pedas, manis, asin. Simpan di kulkas sampai akan digunakan, hmmmm, sedap..

#ObralCoboy_alaTimurTengah
#ObralCoboy_GaliaSalfitri
#ObralCoboy23
#RencanakanKebaikanmu
#SateSedunia
#CookpadCommunity_Surabaya

Acar merah ini biasanya sebagai pendamping nasi kebuli / nasi briyani / nasi khabsah / nasi tomat.

Rasanya segar sekali, ada sedikit pedas, manis, asin. Simpan di kulkas sampai akan digunakan, hmmmm, sedap..

#ObralCoboy_alaTimurTengah
#ObralCoboy_GaliaSalfitri
#ObralCoboy23
#RencanakanKebaikanmu
#SateSedunia
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Acar Merah

Galia salfitri @galia_salfitri

Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Acar merah ini biasanya sebagai pendamping nasi kebuli / nasi briyani / nasi khabsah / nasi tomat.

Rasanya segar sekali, ada sedikit pedas, manis, asin. Simpan di kulkas sampai akan digunakan, hmmmm, sedap..

#ObralCoboy_alaTimurTengah
#ObralCoboy_GaliaSalfitri
#ObralCoboy23
#RencanakanKebaikanmu
#SateSedunia
#CookpadCommunity_Surabaya

Acar merah ini biasanya sebagai pendamping nasi kebuli / nasi briyani / nasi khabsah / nasi tomat.

Rasanya segar sekali, ada sedikit pedas, manis, asin. Simpan di kulkas sampai akan digunakan, hmmmm, sedap..

#ObralCoboy_alaTimurTengah
#ObralCoboy_GaliaSalfitri
#ObralCoboy23
#RencanakanKebaikanmu
#SateSedunia
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahnanas
1 kgtimun
100 grambawang merah
50 gramcabe hijau
Bahan Bumbu Halus
10 buahcabe keriting merah
5 buahcabe kecil
1 buahtomat besar (tomat buah)
Bahan Kuah Cuka
250 mlair
150 gramgula pasir
1/2 sdtgaram
2 sdmcuka masak (menggunakan sendok takar) atau sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dan potong nanas serta timun.
2

Blender semua bumbu halus.
Masukkan air ke dalam panci, masukkan gula pasir, garam lalu biarkan hingga mendidih. Matikan kompor.
Masukkan cuka dan aduk rata. Biarkan hingga hangat.
3

Masukkan cabe hijau.
Siram dengan kuah cuka, aduk rata.
Tambahkan bawang merah, lalu aduk rata.
Setelah dingin simpan dalam kulkas dan sajikan.