Asinan Jagung Bogor

Name: Asinan Jagung Bogor
Yield: 1porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jagung ukuran sedang; 1 buah mentimun ukuran kecil; 2 buah atau lebih cabai merah besar (sesuaikan selera) sudah rebus; 2 buah cabai rawit merah(sesuaikan selera) sudah rebus; 4 sendok makan gula pasir (sesuaikan selera); 300 ml air; sesuai selera garam; sesuai selera cuka

Binti Sae @bintisae

Bogor, Jawa Barat

Harum, segar dan enak dikunyah..

Lebih banyak

Asinan Jagung Bogor

Binti Sae @bintisae

Bogor, Jawa Barat

Harum, segar dan enak dikunyah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15menit

1porsi

1 buahjagung ukuran sedang
1 buahmentimun ukuran kecil
2 buahatau lebih cabai merah besar (sesuaikan selera) sudah rebus
2 buahcabai rawit merah(sesuaikan selera) sudah rebus
4 sendok makangula pasir (sesuaikan selera)
300 mlair
sesuai seleragaram
sesuai seleracuka

Tersimpan

Cara Membuat

15menit

1

Bersihkan jagung dari kulit dan rambutnya, lalu bakar (sy bakar di atas kompor dialasi saringan santan😃)
2

Setelah jagung bakar matang, iris sisir jagung dr bonggolnya, simpan di wadah saji.
3

Mentimun dipotong kotak-kotak kecil, satukan dengan jagung.
4

Buat kuahnya: haluskan /blender cabai, campur dengan air, gula, garam, dan cuka, setelah manis asin asamnya sesuai, tuangkan kuah ke wadah jagung bakar dan mentimun.
5

Kl mau kuah lebih merah, kuah boleh dimasak dl, dinginkan baru dituang.
6

Untuk hasil lebih cantik bisa ditambah lg cabai merahnya dan kuah disaring dl sebelum dituang.
7

Sedikit udang kering sangrai yg dihaluskan dengan cabai bisa bikin kuah asinan jd tambah sedep (hanya sediikit, aromanya jangan terlalu ketara)
8

Selamat mencoba😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Binti Sae @bintisae

pada 02 Mei 2017 04.24

Bogor, Jawa Barat

Suka ngerasa cantik kl lagi masakKadang coba masak yg simpleKadang coba yg agak rumitTapi seringnya masak yg murah..cuma bisa masak yang biasa-biasa aja, masih belajar memasak, jadi diri sendiri di dapur dan bersenang-senang..Semua Cookpader adalah guru masak sy.. Yang jauh dan yg dekat, baik yg lama maupun yg baru.. Semua menyumbangkan warna dan rasa untuk masakan sy..terimakasih🙏🏻Terimakasih banyak, untuk teman-teman disini yang sudah bersedia mampir, membaca, menanggapi, menyimpan, me-recook dan mengikuti resep sy, semoga kita bisa saling memberi manfaat dan semoga sukses selalu buat teman semua..Mari saling mendukungIG: bintisae

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Cabe Rawit Cabe Merah Timun Jagung

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya