Bubur Ketan Hitam
Lembut, manis, gurih bersinergi menghadirkan sajian rasa yang lezat...
Coba yuk
Bubur Ketan Hitam
Lembut, manis, gurih bersinergi menghadirkan sajian rasa yang lezat...
Coba yuk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur ketan hitam & ketan putih, cuci bersih, rendam kurang lebih 3 jam. Bilas, tiriskan.
- 2
Masak campuran ketan bersama air & daun pandan dengan api kecil, sering2 diaduk supaya bagian bawah tidak lengket di panci.
- 3
Jika air mulai menyusut, masukkan gula, aduk2 hingga air habis. Jika ketan dirasa belum lembut, tambahkan sedikit air, aduk hingga matang & lembut. Koreksi rasa, jika kurang manis tambahkan gula.
- 4
Jika menggunakan gula merah, rebus dulu gula merah dg secukupnya air, tdk perlu byk2, lalu saring. Krn biasanya sering ada ampasnya bahkan 🐜 juga, kecuali jika yakin gula merahnya benar2 bersih.😊
- 5
Membuat saus santan: rebus santan bersama garam & daun pandan, aduk2 hingga mendidih, santan jangan sampai pecah.
- 6
Sajikan ketan dalam mangkuk, tuangi saus santan secukupnya. Selamat mencoba.
- 7
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ge Adhian bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar