Lumatkan pisang dengan menggunakan Garpu atau bisa juga di blender, lalu tambahkan esens Pisang ambon, aduk rata

Kocok telur bersama Gula pasir hingga sedikit halus, gunakan whisk aja bun atau bisa juga pakai garpu

Tambahkan pisang yang sudah dilumatkan tadi ke dalam adonan telur, aduk hingga rata

Tuangkan tepung terigu, garam, Baking Soda dan Baking Powder kedalam adonan Tepung. Aduk2

Lalu tambahkan Minyak ke dalamnya, aduk lagi hingga tercampur rata.

Bunda bisa tambahkan elemen lain sebagai pelengkap seperti meises, chocochip, keju, atau kismis. Sesuai selera aja bun, kalau saya pakai Meises yang di campur rata dengan adonan. Jadinya ada coklat2nya gitu nanti 😁

Siapkan Kukusan yang sudah panas dengan Tutup yang telah dibalut kain atau serbet bersih untuk mencegah uap air menetes ke dalam adonan nanti saat proses pengukusan berlangsung. Duh bahasanya baku bener.. 😄😜

Tuang adonan ke dalam loyang tulban (saya pakai ukuran 22cm) yang sudah di semir menggunakan Carlo KW*

Buat bunda yang blm tau apa itu Carlo KW, search aja bun di cookpad banyak yang udh share resepnya. Jadi carlo ini pengoles loyang yang bisa bikin pantat kue muluuss.. Kaya anak bayi bun.. 😅

Kukus selama kurang lebih 40 menit dengan menggunakan api sedang untuk hasil kue mulus, dan api besar untuk hasil kue merekah ya bun, kalau saya seneng yang merekah.. Bagaikan bunga2 ditaman yang merekah indah gituuhh.. 😆😆

Untuk mengetahui kematangan kue, seperti biasa, lakukan tes tusuk ya bun, kalau gk ada yg nempel di tusukan, artinya kue sudah matang.