65. Tumis kerang kecap

Dapur Amoh Phytri
Dapur Amoh Phytri @phytri
Pasuruan kota, Jawa timur

Weekend waktunya belanja kebutuhan masak seminggu. Tengok ke tempat ikan kok ada kerang yang bagus...jd pengen masak kerang...masak yang sederhana ya ditumis aja...masak yuk...
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

65. Tumis kerang kecap

4 orang berencana membuat resep ini

Weekend waktunya belanja kebutuhan masak seminggu. Tengok ke tempat ikan kok ada kerang yang bagus...jd pengen masak kerang...masak yang sederhana ya ditumis aja...masak yuk...
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkerang kupas
  2. 50 mlair
  3. 1 sdmjeruk nipis
  4. 7 buahbawang merah, diiris tipis
  5. 4 siungbawang putih, diiris tipis
  6. 1/2 bagianbawang bombai, diiris tipis
  7. 1 ruaslengkuas, dimemarkan
  8. 1 ruasjahe, memarkan
  9. 1 lembardaun salam
  10. 4 sdmkecap manis
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 1/2 sdtkaldu jamur bubuk
  14. 1/4 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kerang kupas yang sudah bersih di kucuri air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Sisihkan. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai, daun salam, jahe dan lengkuas. Tunggu hingga harum.

  2. 2

    Masukkan kerang kupas yang sudah dibersihkan. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan air, kecap manis, kaldu jamur, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata. Tunggu hingga meresap dan kerang empuk. Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Amoh Phytri
pada
Pasuruan kota, Jawa timur
Suka masak, masih amatir, butuh banyak belajar... ini catatan resep masakan saya semoga bermanfaat...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa