Tumis kerang kecap

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/4 kgkerang (jenis kerang apa aja)
  2. 7 siungbawang merah iris tipis
  3. 3 siungbawang putih iris tipis
  4. 7 buahcabe rawit iris-iris
  5. 1 buahcabe merah besar iris serong
  6. 1 buahcabe ijo besar iris serong
  7. 1 ruasjahe potong besar lalu geprek
  8. 1 ruaslengkuas potong besar lalu geprek
  9. secukupnyagula garem dan merica
  10. secukupnyakecap
  11. 1/2 buahjeruk purut
  12. 3 sdmminyak goreng
  13. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kerang denga jahe, tambahin merica dan jeruk purut, rebus sampai air berkurang, tiriskan. jahenya jgn dibuang yaa.

  2. 2

    Tumis lengkuas sampai harum, tambahin bawang merah bawang putih cabe rawit cabe merah besar dan cabe ijo besar, tumis sampai harum semua.

  3. 3

    Tambahkan kerang yg sdh direbus beserta jahenya, oseng sebentar, tambahkan air, lalu tambah garam gula kecap sesuai selera.

  4. 4

    Tumis sampai merata. tutup dan tunggu 2-3mnt, oseng lagi sampai kuah meresap. Tumis kerang kecap sisp disajikan😊

  5. 5

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
putri endah suryandari
pada
Kuta, Bali
#PEmasak (Putri Endah masak)IG @putriendahs
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa