Bakpia kering Jogja

Dapur NAAFA
Dapur NAAFA @DapurNaafa22
Wates, Kulonprogo, Jawa tengah

Setiap kali rindu kampung halaman, pasti lah tersirat utk bikin camilan satu ini.. Iya bakpia.. panganan dimana suami n anak2 ku syuka... Kebetulan kmrn juga dpt orderan.., Bakpia ini simple sebenarnya, tp butuh waktu yg lumayan lama ya.. ya maklum lah belum ada oven... Cap cus deh sm resepnya...

Bakpia kering Jogja

23 orang berencana membuat resep ini

Setiap kali rindu kampung halaman, pasti lah tersirat utk bikin camilan satu ini.. Iya bakpia.. panganan dimana suami n anak2 ku syuka... Kebetulan kmrn juga dpt orderan.., Bakpia ini simple sebenarnya, tp butuh waktu yg lumayan lama ya.. ya maklum lah belum ada oven... Cap cus deh sm resepnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 biji
  1. Bahan A
  2. 150 gramtepung terigu
  3. 4 sdmgula pasir
  4. 50 mlair
  5. 50 mlminyak sayur
  6. 1/4 sdtgaram
  7. Bahan B
  8. 100 gramtepung terigu
  9. 50 mlminyak sayur
  10. Isian : coklat, keju, kacang ijo, ubi ungu atau sesuai selera (kali ini sy pakai kacang ijo kupas ya)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan A sampai Kalis, diamkan 30 menit

  2. 2

    Campur bahan B sampai Kalis, diamkan 30 menit

  3. 3

    Bagi adonan A menjadi 20 bagian, bentuk bulat. Begitu juga pada adonan B

  4. 4

    Ambil 1 bulatan adonan A, pipihkan. Lalu isi dengan adonan B, kemudian bulatkan kembali. Lakukan sampai bulatan habis. Diamkan 10 menit.

  5. 5

    Ambil satu adonan, giling tipis. Lipat seperti amplop, diamkan 10 menit. Lakukan sampai 2-3 kali.

  6. 6

    Giling tipis, lalu beri isian dan bulatkan kembali

  7. 7

    Panggang di atas teflon dengan api yg sangat kecil, bolak balik. Jika dirasa bakpia sdh matang, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur NAAFA
Dapur NAAFA @DapurNaafa22
pada
Wates, Kulonprogo, Jawa tengah
Ibu rumah tangga dg 2 kiddos dan 1 baby, yg tadinya gak ngerti masak.. semenjak menikah jd hobi ngedapur.. didukung dg suami n anak yg suka sekali ngemil..,, Saat ini masih terus belajar utk memperdalam dunia baking😁🤗.. Salah satu healing terbaikku ya masuk dapur 😍🤗,, walau dg resep2 yg sederhana tp disajikan dg penuh cinta utk keluarga tercinta😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa