Bakpia Kukus Jogja

Suami suka jajanan satu ini.. Dulu di Malang ada store yg jual bakpia kukus jogja.. Tapi sekarang sdh gak jual lagi.. Akhirnya suami beli online dari Jogja.. Cobain bikin sendiri, ternyata enak juga.. Karna gak punya cetakan yg mirip bakpia kukus asli, saya pakai cetakan silikon mini.. Satu resep ini jadi 18 bh..
Bakpia Kukus Jogja
Suami suka jajanan satu ini.. Dulu di Malang ada store yg jual bakpia kukus jogja.. Tapi sekarang sdh gak jual lagi.. Akhirnya suami beli online dari Jogja.. Cobain bikin sendiri, ternyata enak juga.. Karna gak punya cetakan yg mirip bakpia kukus asli, saya pakai cetakan silikon mini.. Satu resep ini jadi 18 bh..
Cara Membuat
- 1
Ayak tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk.. Sisihkan..
- 2
Panaskan mentega dan susu cair dengan api kecil hingga mentega mencair, dinginkan.. Sisihkan..
- 3
Mixer telur, gula pasir, dan SP hingga berwarna putih kental berjejak
- 4
Masukkan bahan yg telah diayak, baking powder, dan vanili bubuk.. Aduk balik dengan spatula sampai rata..
- 5
Ambil sedikit adonan dan taruh di campuran mentega & susu.. Aduk rata.. Masukkan ke adonan di bowl mixer..
- 6
Aduk balik hingga rata..Hentikan kalau sudah rata.. Jangan terlalu lama ya biar adonan gak bantat..
- 7
Letakkan adonan di plastik segitiga biar mudah & rapi masukin adonan ke cetakan.. Bisa juga kalau mau langsung pakai sendok..
- 8
Panaskan kukusan.. Sementara itu isikan adoanan ke 1/3 cetakan.. Kukus selama 5 menit dengan api sedang.. Bungkus tutup kukusan dengan serbet agar air tidak menetes ke cetakan..
- 9
Setelah 5 menit masukkan sedikit filling cokelat di tengah cetakan.. Lalu tutup dengan sisa adonan.. Kukus kembali selama 10 menit.. Dinginkan, lalu keluarkan dari cetakan..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakpia Kukus Jogja Bakpia Kukus Jogja
Resep kali ini dengan tema "Favorit Si Kecil" dalam rangka merayakan Hari Anak Sedunia 👦🏻👧🏻Keponakanku "abang Rafa" suka banget dengan perkuean bolu, brownies dan jajan pasar yang manis2 🥞🧁🍩🍫Suatu ketika dia request pengen banget makan kue yang pernah dia makan tapi ga tau namanya. Dia cuma bilang bentuknya bundar warnanya putih dan ada isian coklatnya. duhh apaan tuh?!🤔 pancake, dorayaki, bakpao, apem? semua sudah disebutin tapi masih keliru juga. Akhirnya setelah beberapa hari baru kejawab karena dia bilang pernah dibawain papa, kuenya dibungkus plastik dan kardus. Langsung kepikiran oleh² dong.. ternyata yang dimaksud itu Bakpia Kukus Tugu Jogja 🤦🤭 Padahal bikin ini tuh mudah banget bang, ga perlu jauh2 ke Jogja yuk kita bikin bareng2.. 👨🏻🍳🧑🍳Resep ini aku bikin one bite size ya, pakai cetakan kue talam yang kecil hasilnya jadi 20 pcs. Bisa pakai cetakan lain juga sesuai selera.#HariAnakSedunia#FavoritSiKecil Ira Asti Wredhani -
Bakpia Kukus Jogja Bakpia Kukus Jogja
Jogja punya juga nih. Anak² suka biasanya beli😁. Tapi setelah buka resep mbak Meta'y Edo terinspirasi deh buat bikin sendiri.Alhamdulillah sukses, lembuut banget...#PejuangGoldenApron3#LihaiRecook2_Yogya#JogjaYangSelaluDirindukan#KhasJogjaIstimewa#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Pitaloka ReaZaa -
Bakpia Kukus Jogja Bakpia Kukus Jogja
Bikin cemilan simpel utk anak2..alhamdulillah pada suka💕cobain yuk bun🤗 Maryam Shalihatunnisa -
Bakpia kukus jogja Bakpia kukus jogja
Recook dari resep mb Darwati🥰: Aroma sudah mirip bgt sama bakpia kukus tu** Jogja.👍: Isi dibanyakinHauro Muzayyin
-
Bakpia Khas Jogja Bakpia Khas Jogja
Bakpia, cemilan kesukaan saya dan keluarga. Dulu jika main ke jogja harus beli jajanan khas jogja ini, berhubung sekarang jarang ke jogja, saya sering membuatnya di rumah.Bakpia ini saya modifikasi dari buku aneka kue pakai teflon, saya membuat dua kali resep dan ada beberapa bahan yang saya tambah dan kurangi. Cara pembuatan juga sesuai selera saya tanpa ikutin yang di buku, yang dibuku kulit bakpia dilipat dan digilas berkali2. Ini saya tulis hasil modifikasi sayaDari resep tersebut jadi 22 bakpia ukuran besar. #resepfitsas #resepfitsas_japas Fitri Sasmaya -
Bakpia Khas Jogja Bakpia Khas Jogja
Masak Teflon Anti GagalBakpia Kacang HijauTernyata semudah ini buat bakpia 🥰Berarti ga perlu jauh2 dari jogja🤭Yuk dicoba aja😍Ini resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5873506-bakpia-teflon-anti-gagal?invite_token=GC9MouUgMxtUgRmDvey29Uaj&shared_at=1610433850Saya pake isian kacang hijau kupas😋Resep ini dari #RememberGenkPeDa_AvriliaCahyani #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id Rini Dwi Astuti -
Bakpia Kukus ala Jogya Bakpia Kukus ala Jogya
Baru tau kalo ternyata ada bakpia yg dikukus penasaran pingin bikin juga apalg pas liat bahan nya lumayan irit dan gampang bikin nya dann pas matang ga terasa sambil ngukus sisa nya habis 3 buah heheh malam malam penggemukan badan nihhSc :aneka resep (yt)#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia Nindaummuzia -
Bakpia Kukus ala Jogya Bakpia Kukus ala Jogya
Alhamdulilah, senengnya jika saya buat kue itu jika setelah posting di status ada yang pesan untuk dibuatkan. Resep ini saya cooksnap dari resep Mbak Ninda.Dan mudah mudahan ini bisa menjadi #TiketGlobalApron untuk mengikuti GLOBAL APRON CHALLENGE yaitu Menjelajahi Dunia Kuliner dengan Cookpad Global Apron Challenge!Intuk info lengkap bisa dicek di https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979Yuk ikutan mbak @nyanyah99 @KasMira @cook_ninda#GenkPejuangDapur#CookMemberPeDa3_Ninda#GenkPeDa_Eksis#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Lampung#BalonChallenge#TiketGlobalApron Wati Wartini -
Bakpia Khas Jogja Bakpia Khas Jogja
Cemilan kesukaanku dan Almarhumah ibuku, sesekali bikin bakpia klau pas mau main ke rmh ibuku..😘Setelah tempo hari nyoba bikin yg pakai teflon skrg bikin yg pakai oven, cocok buat temen ngopi dan ngeteh👍Dengan isian kacang hijau yg merupakan bagian dari palawija, isiannya tuh enak bgt, kadang klau isiannya sdh jd dicemilin gt aja enak, manis pulen gt enak deh pokoknya 👍Dicoba yuk, jd klau lg kepengen ga perlu jauh2 pergi ke Yogya hehe¹⁶¹²¹⁹Source : Fitri Sasmaya#minggu50#berburucelemekemas#resolusi2019#SemuaTentangIbu#OlahanPalawijaAlaIbu#onerecipeonetree#teamtrees#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#bakpiakhasjogja#bydapurdien Dapur Dien -
Bakpia kering Jogja Bakpia kering Jogja
Setiap kali rindu kampung halaman, pasti lah tersirat utk bikin camilan satu ini.. Iya bakpia.. panganan dimana suami n anak2 ku syuka... Kebetulan kmrn juga dpt orderan.., Bakpia ini simple sebenarnya, tp butuh waktu yg lumayan lama ya.. ya maklum lah belum ada oven... Cap cus deh sm resepnya... Dapur NAAFA -
Bakpia Kukus ala Oleh Oleh dari Jogja Bakpia Kukus ala Oleh Oleh dari Jogja
Tingkat Kesulitan: Medium 🔥🔥🔥Udah setaun lebih nggak mudik. Kangen juga sama bakpia kukus yang adonannya ternyata mirip mirip bolu kukus dan brownies kukus. Kuncinya adalah loyang harus diolesi margarin yang agak banyak lalu dipanaskan di dandang terlebih dahulu supaya pada waktu diangkat kuenya tidak lengket.Resep aku dapat dari IG @yoenitaa (Youtube: Dapur Yoen) dengan beberapa modifikasi Pritha Widyastari -
Bakpia jogja Bakpia jogja
Source by @fitri sasmayaJogja jogja kota istimewa💃🎤.. yaa itulah sepenggal liriknya, kota istimewa yang menyajikan beragam kuliner dan jg jajanan yg beragam. termasuk bakpia ini, Salah satu cemilan khas jogja yg dijadikan sbg destinasi oleh2 ini adalah favorit saya dan ini pertama kalinya saya membuatnya sendiri loh alhamdulillah jadi ya hehe, walaupun belum sempurna secara bentuknya jg msh gk karuan. Tapi soal rasa mah endess bgt alias enak puooll 😋#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcomunity #cookpadcomunity_jombang #cookpadcomunity_surabaya #cookpad_id #clovers #cookingwithearteatingwithlove #cloverscookinglovers #Pekan_Jogja #3weekschallenge Winda`s Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)