Bakpia kukus jogja

Recook dari resep mb Darwati
🥰: Aroma sudah mirip bgt sama bakpia kukus tu** Jogja.
👍: Isi dibanyakin
Bakpia kukus jogja
Recook dari resep mb Darwati
🥰: Aroma sudah mirip bgt sama bakpia kukus tu** Jogja.
👍: Isi dibanyakin
Cara Membuat
- 1
Pasta coklat (api kecil, aduk selalu): lelehkan mentega, masukkan terigu & kacau cepat. Masukkan bahan lain, masak hingga mengental; matikan api.
- 2
Panaskan pengukus.
- 3
Bolu: cairkan mentega, biarkan sejuk
- 4
Mixer telur, gula & ovalet menggunakan kecepatan tinggi hingga putih mengental (±5 menit). Masukkan tepung & susu, mixer dengan kecepatan paling rendah hingga tercampur rata. Masukkan mentega cair, aduk balik menggunakan spatula.
- 5
Saatnya mengukus: olesi cetakan dengan mentega cair/ minyak. Beri 1 sdm adonan, kukus 2 menit. Beri isian & tutup dengan 1 sdm adonan (hingga ¾ cetakan), kukus lagi 5 menit. Taraaa, siap disantap.
- 6
Ctt: mentega bisa diganti margarin ataupun minyak. Rasa & tekstur pasti beda ya. Mungkin kalau pakai minyak bisa ditambah 1 sdt vanili/ ekstrak vanila biar wangi menggugah selera 🥰
- 7
Kenapa cuma 5 menit? Karena cetakan yang saya pakai kecil, kalau dilebihkan sampai 10 menit tekstur blu jadi keras. Happy cooking 💕💕💕
- 8
Mungkin bisa dicoba lapisan pertama ½ sdm & lapisan kedua 1½ sdm, supaya coklatnya bisa lebih ke dalam gitu.
Resep Serupa
-
Bakpia Kukus Jogja Bakpia Kukus Jogja
Suami suka jajanan satu ini.. Dulu di Malang ada store yg jual bakpia kukus jogja.. Tapi sekarang sdh gak jual lagi.. Akhirnya suami beli online dari Jogja.. Cobain bikin sendiri, ternyata enak juga.. Karna gak punya cetakan yg mirip bakpia kukus asli, saya pakai cetakan silikon mini.. Satu resep ini jadi 18 bh.. Permata 💕 -
Bakpia Kukus Jogja Bakpia Kukus Jogja
Resep kali ini dengan tema "Favorit Si Kecil" dalam rangka merayakan Hari Anak Sedunia 👦🏻👧🏻Keponakanku "abang Rafa" suka banget dengan perkuean bolu, brownies dan jajan pasar yang manis2 🥞🧁🍩🍫Suatu ketika dia request pengen banget makan kue yang pernah dia makan tapi ga tau namanya. Dia cuma bilang bentuknya bundar warnanya putih dan ada isian coklatnya. duhh apaan tuh?!🤔 pancake, dorayaki, bakpao, apem? semua sudah disebutin tapi masih keliru juga. Akhirnya setelah beberapa hari baru kejawab karena dia bilang pernah dibawain papa, kuenya dibungkus plastik dan kardus. Langsung kepikiran oleh² dong.. ternyata yang dimaksud itu Bakpia Kukus Tugu Jogja 🤦🤭 Padahal bikin ini tuh mudah banget bang, ga perlu jauh2 ke Jogja yuk kita bikin bareng2.. 👨🏻🍳🧑🍳Resep ini aku bikin one bite size ya, pakai cetakan kue talam yang kecil hasilnya jadi 20 pcs. Bisa pakai cetakan lain juga sesuai selera.#HariAnakSedunia#FavoritSiKecil Ira Asti Wredhani -
Bakpia Kukus Jogja Bakpia Kukus Jogja
Jogja punya juga nih. Anak² suka biasanya beli😁. Tapi setelah buka resep mbak Meta'y Edo terinspirasi deh buat bikin sendiri.Alhamdulillah sukses, lembuut banget...#PejuangGoldenApron3#LihaiRecook2_Yogya#JogjaYangSelaluDirindukan#KhasJogjaIstimewa#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Pitaloka ReaZaa -
Bakpia jogja Bakpia jogja
Source by @fitri sasmayaJogja jogja kota istimewa💃🎤.. yaa itulah sepenggal liriknya, kota istimewa yang menyajikan beragam kuliner dan jg jajanan yg beragam. termasuk bakpia ini, Salah satu cemilan khas jogja yg dijadikan sbg destinasi oleh2 ini adalah favorit saya dan ini pertama kalinya saya membuatnya sendiri loh alhamdulillah jadi ya hehe, walaupun belum sempurna secara bentuknya jg msh gk karuan. Tapi soal rasa mah endess bgt alias enak puooll 😋#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcomunity #cookpadcomunity_jombang #cookpadcomunity_surabaya #cookpad_id #clovers #cookingwithearteatingwithlove #cloverscookinglovers #Pekan_Jogja #3weekschallenge Winda`s Kitchen -
Bakpia Kukus Jogja Bakpia Kukus Jogja
Bikin cemilan simpel utk anak2..alhamdulillah pada suka💕cobain yuk bun🤗 Maryam Shalihatunnisa -
Bakpia jogja Bakpia jogja
Masih punya stok kacang hijau kupas, jadi pengen coba bikin bakpia jogja.Saya pakai resepnya mba @Fitri Sasmaya#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Jajanantradisional Maghfira Maulani -
Bakpia Khas Jogja Bakpia Khas Jogja
Bakpia, cemilan kesukaan saya dan keluarga. Dulu jika main ke jogja harus beli jajanan khas jogja ini, berhubung sekarang jarang ke jogja, saya sering membuatnya di rumah.Bakpia ini saya modifikasi dari buku aneka kue pakai teflon, saya membuat dua kali resep dan ada beberapa bahan yang saya tambah dan kurangi. Cara pembuatan juga sesuai selera saya tanpa ikutin yang di buku, yang dibuku kulit bakpia dilipat dan digilas berkali2. Ini saya tulis hasil modifikasi sayaDari resep tersebut jadi 22 bakpia ukuran besar. #resepfitsas #resepfitsas_japas Fitri Sasmaya -
Bakpia Khas Jogja Bakpia Khas Jogja
Masak Teflon Anti GagalBakpia Kacang HijauTernyata semudah ini buat bakpia 🥰Berarti ga perlu jauh2 dari jogja🤭Yuk dicoba aja😍Ini resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5873506-bakpia-teflon-anti-gagal?invite_token=GC9MouUgMxtUgRmDvey29Uaj&shared_at=1610433850Saya pake isian kacang hijau kupas😋Resep ini dari #RememberGenkPeDa_AvriliaCahyani #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id Rini Dwi Astuti -
Bakpia kering Jogja Bakpia kering Jogja
Setiap kali rindu kampung halaman, pasti lah tersirat utk bikin camilan satu ini.. Iya bakpia.. panganan dimana suami n anak2 ku syuka... Kebetulan kmrn juga dpt orderan.., Bakpia ini simple sebenarnya, tp butuh waktu yg lumayan lama ya.. ya maklum lah belum ada oven... Cap cus deh sm resepnya... Dapur NAAFA -
Bakpia khas Jogja Bakpia khas Jogja
Sebenarnya bikin bakpia ini niatnya mau ikutan pekan inspirasi minggu kemarin, tapi karena anak-anak pada deman gegara batuk pilek akhirnya #pekan_jogja pun lewat. Tapi tak apalah tak ikut tantangan yang penting resep bakpianya mbak @Fitri Sasmaya tetap di eksekusi meskipun bikinnya malam² nunggu anak² tidur lelap dulu. Gak nyesel begadang demi si bakpia khas jogja ini, rasanyaEnak dan empuk Yuliana.Menjoi -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar