Pinukuik (pancake Padang)
susi juniarti @susi73
Dulu hampir setiap hari saya melihat orang membuat pinukuik karena tetangga sy jualan pinukuik, sampai2 saya hapal bahan apa saja yg dipakai, hanya saja takaranya yg ga jelas. Yang saya ingat adonanya tidak terlalu kental dan teksturnya agak lembut klu sudah jadi. Karena saya sudah lama ngga ketemu pinukuik, Dan rasanya pengen bgt makan pinukuik. akhirnya sy coba buat dengan takaran dan dengan cara saya sendiri. awalnya hasilnya agak padat, tinggal tambahin sedikit air, akhirnya jadilah pinukuik dengan rasa dan tekstur seperti yg Yang saya inginkan.
Pinukuik (pancake Padang)
Dulu hampir setiap hari saya melihat orang membuat pinukuik karena tetangga sy jualan pinukuik, sampai2 saya hapal bahan apa saja yg dipakai, hanya saja takaranya yg ga jelas. Yang saya ingat adonanya tidak terlalu kental dan teksturnya agak lembut klu sudah jadi. Karena saya sudah lama ngga ketemu pinukuik, Dan rasanya pengen bgt makan pinukuik. akhirnya sy coba buat dengan takaran dan dengan cara saya sendiri. awalnya hasilnya agak padat, tinggal tambahin sedikit air, akhirnya jadilah pinukuik dengan rasa dan tekstur seperti yg Yang saya inginkan.
Cara Membuat
- 1
Tuang air kelapa pada tepung sambil terus diaduk, masukkan semua bahan lainya. Aduk rata.Diamkan selama -/+ 30mnt - 1jam
- 2
Panaskan cetakan selama 10 mnt, lalu tuang adonan pada cetakan tutup rapat, masak dengan api sedang cenderung kecil hingga permukaanya Kering.
- 3
Setelah matang, angkat ponukuik, taruh di piring saji.
- 4
Https://youtu.be/d8qkssTsEHQ
IG@susijuni4rtiYouTube Channel▶️Ibu Fadhilhttps://www.youtube.com/channel/UC2xrLVLywikUPcHiKNjdoggDalam memasak saya ga pernah berhenti untk belajar dan sebisa mungkin menghindari penggunaan vetsin dan bumbu penyedap lainya.resep yang saya simpan & share disini merupakan resep masakan yang sudah disesuai kan dengan standar memasak dan selera saya.Bagi yang suka selamat mencoba💪👩🍳😄🤗semoga bermanfaat 😇
Lebih banyak Resep Serupa
-
Pinukuik / panekuk tradisional Pinukuik / panekuk tradisional
Pinukuik ini adalah makanan tradisional khas Minang kabau (Padang). Dari cara pengolahan nya,, memang masih tradisional banget ya.. alami tanpa zat kimia..#PejuangGoldenApron2
-
332. Pinukuik (Panekuk Minang) 332. Pinukuik (Panekuk Minang)
Bikin Panekuk ala Minang, ud lama pengen ngerasain kue tradisional ini, cari2 resep yang bikinnya ga pake lama, akhirnya cookmark resep ini dan baru sekarang eksekusi, ga punya cetakan serabi ini pake cetakan bika mini 👍Source : DesmawatiKuretangin#GA_TheNextLevel#Minggu34#CookpadCommunity_Bogor
-
Pinukuik panekuk cemilan khas minang Pinukuik panekuk cemilan khas minang
Source: @desmawatikuretangin pinukuik adalah cemilan khas Minang yang bikin saya penasaran pengen membuatnya.saya dapat dari uni Desmawati resepnya.simple dan enak kalo dirasa ada sedikit mirip antara kue khamir dan Bandros kalo dilidah saya hehe...enak ini saya suka.yuk ini resep yang saya pakai #PejuangGoldenbatikApron #cookpadcommunity_Bandung #cookpadindonesia #pinukuik #cemilankhasminang
-
Penukuik (Pancake minang) Penukuik (Pancake minang)
Ini makanan khas minang. Lagi suka bikin pancake. Dan kemaren nyoba bikin penukuik #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru
-
Pinukuik Padang Pinukuik Padang
Kegiatan yg seru bareng Bu sis @siswatyelfinbachtiar yaitu Recook Resep YouTube 'Dapur Siswaty Elf'.Awal buka YT nya beliau, saya sudah tertarik dg Pinukuik Padang yaitu semacam kue khas Padang yg mirip² pancake/serabi yg terbuat dr tepung beras, kelapa parut jg tape singkong yg pembuatan nya membutuhkan waktu sekitar 7-8 jam.Rasanya enak, gurih, manis berasa makan kue Bandros tp ada rasa tape nya🤭. Ga bs d ungkapkan,,pokoknya yg penasaran cuusss bikin deh...Ga bs foto cantik krn kemalaman, pas lihat jam ternyata udh jam 7malam🤭 ,,Krn takut kue nya keburu abis sebelum waktunya jd sy foto seadanya.Source : @siswatyelfinbachtiarRecook : Ika Sulistianingsih#Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung
-
Pinukuik Padang Pinukuik Padang
assalamualaikum, selamat pagi...💕pinukuik adalah makanan khas sumatera barat, kalo dibandung mungkin namanya surabi. resep pinukuik yang saya buat ini tidak pake santan ataupun kelapa parut dan hanya dikasih sedikit gula karena mau dimakan pake bubur kacang hijau...
-
Pinukuik, kue khas Padang Pinukuik, kue khas Padang
Cocok banget buat camilan. Gampang bikinnya, bahannyapun mudah didapat, murah pulak.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_Sumbar#Posbar_BahanSesuaiBudget#resepkue_siswatyelfinSource : Rika's Kitchen, Padang - Sumatera Barat
-
Pinukuik (Cemilan Khas Minang) Pinukuik (Cemilan Khas Minang)
Source : @Bunda_EpiAssalamu'alaikum, kembali lagi maminang 😍Kali ini membuat camilan khas Minang, walau bukan org Minang tapi ga ada salahnya ya mengenal kue kue khas Minang 😋😋😍Dan ini rasa nya enak banget, kalau di Jawa ini seperti perpaduan kue samir dengan bandros 😋🤣😍😍#Maminang_CemilanMinang#CookpadCommunity_Sumbar#PejuabgGoldenBatikApron
-
Pinukuik khas padang Pinukuik khas padang
Lagi lagi pengen ngemil,kalo tinggal di rumah bawannya lapar"terus,mau cari makanan keluar takut sama virus yg lagi buming skg virus Corona,lebih baik cari aman aja,duk dirumah sambil masak",berat badan naik ntar aja pikirin😆,,yuuuuk masak...masak...hari ini bikin khas Padang lagi,,maklum anak rantau ingat kampung masak aja masakan kampung😁lumayan ngobatin kangen sama kampung halaman.👋🤭kebetulan ada tapai singkong kemaren beli 5rb masih sisah 160 gr😆,doa saya semoga semua sehat #CABEKU #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Makassar #CookpadCommunity_Padang #CookpadCommunity_Payakumbuh
-
Pinukuik pandan (kue khas Sumatera Barat) Pinukuik pandan (kue khas Sumatera Barat)
Pinukuik, kue khas Sumatera Barat, kue ini seperti apem... Dari tepung beras, tape singkong, gula pasir, air jus pandan, garam, dan parutan kelapa muda, yg diistirahatkan selama 5 jam kemudian dipanggang,Terimakasih mbk Surti untuk resepnya, sedikit saya modif ya .. ..Sengaja tidak disaring, ingin mendapatkan rasa yang nape banget.Ini kue jadi salah satu kue jualan aku juga Lo... Terimakasih ya... Semoga resepnya menjadi berkah buat semua..#GA_TheNextLevel#weekendchallenge#KulinerNusantaraKu#Semarak_KulinerNusantaraKu#Markobar_MakananTradisional#RecookPinukuik_Semarang#CookpadCommunity_semarang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#annypan
-
Pinukuik (apem) Pinukuik (apem)
Sangat suka dengan penganan yang satu ini, Wangi & lembut...Dulu, kalau neneknya rizqi ga lagi bikin dan liat ada yang jual pasti beli...hehe 😉👌
-
Pinukuik (khas minang sumatera barat) Pinukuik (khas minang sumatera barat)
Source : @desmawatikuretanginCoboy ngajak jalan2 lagi....yieyyy...kali ini kita kemana ya???SUMATERA BARATKalau mendengar kota Padang apa hayo yang terlintas di pikiran kita?Nasi padang 😊,nasi kapau,gulai pakis,sate padang,dan masih banyak lagi kuliner lezat lainnya 🤤🤤Kali ini saya mencoba jajanan khas Minang.Pinukuik artinya panekuk/pancake,bentuk dan rasanya seperti serabi di pulau Jawa,karena itu Pinukuik sering disebut serabinya orang Minang.Penasaran kan? Hayuk dicoba resepnya 😊🥰#CoboyDolan#CoboyDolanNangSumbar#CoboyDolan_Sumbar#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#PekanCooksnap
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10045052
Komentar