Babi tim sayur asin

dhinx
dhinx @cook_11977378

😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging babi (kasim), dicacah lembut
  2. 4 lembarsayur asin (potong kecil2)
  3. Kecap asin
  4. 1 siungbawang putih, dirajang kecil
  5. Tepung kanji/maizena
  6. 2 butirtelor ayam
  7. Minyak untuk menumis
  8. Garam gula

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang putih. Masukkan sayur asin. Beri bumbu garam gula. Sisihkan.

  2. 2

    Di wadah lain, campur daging cacah, telor, tepung (sesuai selera mau tekstur padat = tepungnya banyak), dan kecap asin. Beri sedikit garam dan gula.

  3. 3

    Ambil wadah bersih, tata sayur asin dibawah. Lalu tuang daging cacah diatasnya.

  4. 4

    Masukkan ke dalam dandang. Panaskan ±30 menit, sampai daging matang. Tes dengan cara tusuk daging dengan tusuk gigi/tusuk sate. Kalo ada lengketnya, berarti masih belum matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dhinx
dhinx @cook_11977378
pada

Komentar

Resep Serupa