🥩 Tim Babi Sayur Asin

Lydia Susanto
Lydia Susanto @lydiasusanto
Malang, Jawa Timur

Hujan hujan gini enak makan yang tim"
Untuk jaga imun tubuh dan badan jadi hangat.

Kebetulan di rumah ada daging babi, pingin masak yang simple aja anti ribet dan jadilah tim babi ini. 😋

Kalau ada sambal / chili oil bisa dipakai juga untuk cocolan ✨

🥩 Tim Babi Sayur Asin

18 orang berencana membuat resep ini

Hujan hujan gini enak makan yang tim"
Untuk jaga imun tubuh dan badan jadi hangat.

Kebetulan di rumah ada daging babi, pingin masak yang simple aja anti ribet dan jadilah tim babi ini. 😋

Kalau ada sambal / chili oil bisa dipakai juga untuk cocolan ✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3-4 orang
  1. 300 gramdaging babi cincang (lebih enak kalau ada yg berlemak)
  2. 2 ikatsayur asin, bersihkan, potong tipis
  3. 6 siungbawang putih, cincang halus, goreng
  4. 1 sdmkecap asin
  5. 1 sdmkecap manis
  6. 2 sdtshao xing wine
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. 1/2 sdtjahe parut (atau 2cm)
  9. 2 sdmmaizena, campur dg 4 sdm air
  10. sesuai seleragaram, gula, merica
  11. bawang putih bubuk (optional)
  12. kaldu bubuk (optional)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Goreng bawang putih sampai agak coklat, tiriskan & dinginkan.

  2. 2

    Campurkan semua bahan & bawang putih. Uleni dan padatkan pada wadah tahan panas. (saya pake pyrex)

  3. 3

    Optional :
    Bisa tambahkan sedikit air jika ingin tim babi lebih berkuah.

    Tambahkan telur ceplok & daun bawang diatasnya sebelum di steam juga enak ✨

  4. 4

    Steam sampai matang kurang lebih 30 menit. Dan selesaaii, siapkan nasi hangat dan tim babi sayur asin siap disantap 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lydia Susanto
Lydia Susanto @lydiasusanto
pada
Malang, Jawa Timur
My cooking & baking journal 🥰Resep simple makanan sehari-hari.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa