Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
2-3 Orang
  1. 1 KgIkan Nila
  2. 2-3 LembarDaun Salam
  3. 1Lengkuas
  4. 2 CmKunyit
  5. 2 CmJahe
  6. 1Serai
  7. 4Bawang Putih
  8. 8Bawang Merah
  9. 9Cabe Merah
  10. 2Kemiri
  11. 1/2Merica
  12. 200 gramsantan kelapa (Me: 2 bungkus kara)

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Bersihkan Ikan Nila terlebih dahulu, kemudian beri perasan jeruk nipis dan garam, supaya tidak amis. Lalu, diamkan selama kurang lebih 30 menit

  2. 2

    Selanjutnya, siapkan bahan-bahannya. Lalu dimasukan ke dalam blender untuk membuat halus bumbu-bumbunya (Kalau aku pakai blender, sesuai selera aja, enaknya diblender atau diulek)

  3. 3

    Bahan yang akan diblender yaitu : bawang putih, bawang merah, kemiri, merica, jahe, kunyit, dan cabai. Untuk lengkuas dan serai, aku geprek saja

  4. 4

    Setelah semua bahan sudah halus, lalu siapkan minyak panas dan dioseng, jangan lupa masukan lengkuas, serai dan daun salam. Kemudian tunggu sampai baunya harum/wangi

  5. 5

    Setelah bumbu sudah siap, masukan santan kelapa dan air sedikit saja (supaya tidak terlalu kental) tunggu sampai mendidih

  6. 6

    Setelah mendidih masukan ikan nila yang sudah dibersihkan tadi. Dan tunggu sampai matang

  7. 7

    Setelah matang "Presmol Ikan Nila" siap untuk disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winda Styani Yuliawati
Winda Styani Yuliawati @cook_16824989
pada
Perumahan Srimahi Residence Blok B68, Tambun Utara

Komentar

Resep Serupa