TERONG BAKAR by Diah Didi
Bismillah ini #ResepPertamaku . Resep ini saya dapat dari kreasinya di instagram bunda Diah Didi dengan sedikit penyesuaian bumbu dan bahan.
Menu ini bisa jadi alternatif olahan terong yang rasanya menurut saya enaaak.. manis, pedas dan lumer.
Usahakan pakai api kecil saat memanggang yaa bunda, ga perlu terlalu lama karena bumbu nya cepat meresap dan terong pun mudah lunak.. kemaren saya agak kegedean apinya jadi satu sisinya agak gosong 😅..
Selamat mencobaa 🥰
TERONG BAKAR by Diah Didi
Bismillah ini #ResepPertamaku . Resep ini saya dapat dari kreasinya di instagram bunda Diah Didi dengan sedikit penyesuaian bumbu dan bahan.
Menu ini bisa jadi alternatif olahan terong yang rasanya menurut saya enaaak.. manis, pedas dan lumer.
Usahakan pakai api kecil saat memanggang yaa bunda, ga perlu terlalu lama karena bumbu nya cepat meresap dan terong pun mudah lunak.. kemaren saya agak kegedean apinya jadi satu sisinya agak gosong 😅..
Selamat mencobaa 🥰
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih terong, belah dua, potong2 panjang
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe.
- 3
Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan lengkuas geprak, tambahkan air secukupnya.
- 4
Tambahkan garam, merica bubuk, dan kecap manis. Tunggu sampai mendidih dan sedikit mengental. Matikan kompor
- 5
Panaskan happy call atau teflon biasa juga gapapa, beri sedikit minyak goreng.masukkan terong yg sudah dipotong2, goreng sebentar sampai agak layu..
- 6
Oleskan bumbu yg sudah ditumis tadi ke terong. Biarkan beberapa menit dengan api kecil, balik double pan, oleskan kembali bumbu ke sisi sebaliknya. Biarkan beberapa menit lagi. Matikan kompor, terong bakar siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Terong bakar duduh Terong bakar duduh
Efek begadang bangun kesianganStock cuma ada terong & Kara. minyak goreng menipis.. Cabai.. & rempah2 habis 😁 alhasil dadak panen dulu hasil ngebun dpn rumah.![Sushanti [Han]](https://img-global.cpcdn.com/users/37d33ccfe6f1587e/16x16cq50/avatar.jpg "Sushanti [Han]")
-
PECEL TERONG BAKAR by mamih grace PECEL TERONG BAKAR by mamih grace
#festivalramadhancookpad #silahturahmicookpad
-
terong bakar terong bakar
awalnya sih, saya suka pesan terong makan saat makan di sebuah rumah makan. akhirnya coba bikin sendiri :) gampang kok! >>> http://www.dapurduaistri.blogspot.com/2012/12/terong-bakar-super-gampang.html
-
-
Terong Bakar Terong Bakar
#MurahMeriah#SiapRamadan#cookpadcommunity_BlitarDi sekitar tempat tinggal saya(Thai) kebanyakan yang jual ini beserta macam2 sate adalah orang keturunan Cina,karna rasa pedas dari terong ini adalah Mala'(pernah saya tulis resep diawal).ini termasuk salah satu makanan favorit di thai kalau pas lagi malas masak.Tentunya dengan resep ala saya sendiri 😀dan lebih enak kalau terongnya benar2 dibakar diatas arang ya Bunda,karna saya belum punya jadi alakadarnya saja ini
-
Terong Bakar Ala Aku Terong Bakar Ala Aku
Assalamu'alaikum Bunda" Syantik...Aga Kareba..?? Smoga selalu sehat di rumah suasana berdiam diri dan Keluarga..Aamiinn..Karena Lg malas ke Pasar /Keramaian..jadinya aku utak atik Kulkas kebetulan ada sisa 2 Biji Terong Ungu lumayan gede n masih segar...intik aku bikin resep sederhanaku hari ini..April 2020
-
Terong Bakar Terong Bakar
Ini cara lain olahan terong ungu. Rasanya lain dari yg lain, sedap dimakan dengan nasi hangat dan ikan asin goreng 😉
-
-
Terong Bakar Terong Bakar
Tampilannya kurang menarik yah ini terong bakar 😅. Etapi rasanya mantaap lhoo, apalagi makan pake ikan asin tempe goreng n kerupuk, aduh maak...boros nasi banget deh makanan satu ini. Ini resep almh.mbah dari garis alm.ayah saya, asli org brebes. Tapi sy ga tau di brebes sana ada makanan ini apa engga hehee. Ini makanan kebangsaan, kalo lagi kumpul keluarga disajiin makanan ini harus cepet2 ambil bagian, kalo engga keabisan 😂 .#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Terong Bakar Terong Bakar
Sering ngungkep ayam.. Kalo udh mateng ayam di tirisin kemudian bumbu sama kuahnya di buang gitu aja. Iseng waktu itu sisa air ungkepan ayam aku buat celupin terong dan ampas bumbunya aku buat polesan diterongnya lalu dibakar.. Ternyata enak lho.. Ga kalah sm yg suka ada di resto yg mutunya harga kaki lima rasa bintang lima.. Cobain yuk..
-
Terong bakar kuah santan Terong bakar kuah santan
Nemu resep ini di instagram. Coba buat yuk utk olahan lain terong
-
TERONG BAKAR praktis dan MAKNYUS. TERONG BAKAR praktis dan MAKNYUS.
Pedes,asin...dimakan sama nasi anget, apalagi makannya dicobeknya sekalian...tambah mantep,bikinnya praktis dan cepet.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar