Terong Bakar

Sering ngungkep ayam.. Kalo udh mateng ayam di tirisin kemudian bumbu sama kuahnya di buang gitu aja. Iseng waktu itu sisa air ungkepan ayam aku buat celupin terong dan ampas bumbunya aku buat polesan diterongnya lalu dibakar.. Ternyata enak lho.. Ga kalah sm yg suka ada di resto yg mutunya harga kaki lima rasa bintang lima.. Cobain yuk..

Lebih banyak

Terong Bakar

azizah rahmawati @masakan_azze

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong ungu belah 2 bagian
1 sdtmargarin
2 sdmkecap manis
Secukupnyasisa bumbu ungkep ayam
1 sdmcabe giling (tidak pakai tidak apa apa)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ini sisa bumbu ungkepan ayam saya tambahkan cabe giling.. Karna org rumah sukanya yg pedes..
2

Rendam terong dalam sisa air ungkepan ayam rendam 30 menit. Kemudian goreng(sy menggoreng sebentar untuk mengilangkan bau langu dan agar matengnya rata pas dibakar nanti) olesi margarin dan bumbunya diamkan 10 menit.
3

Bakar hingga matang dan bumbunya mengering.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

azizah rahmawati @masakan_azze

pada 31 Oktober 2017 06.22

Bekasi

IG: @masakan_azzei love cooking,..bukan maksud untuk pamer masakan..resep yang saya tampilkan hasil googling,tanya sana tanya sini,..dan kusesuaikan sama seleraku..#bukanmaksudmeniruHanya untuk menyimpan

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Terong Ungu Cabai Ayam Kecap

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya