Dapet info dari mama mertua (asli pulau bangka) buat nonton tutorial bikin pempek. Langsung eksekusi dehh

Buat variasi, selama ini seringnya mencicipi pempek palembang, sekali ini coba pempek bangka. Enak, kenyal, sedap. Kuahnya manis, asam, asin dan wangi tauco

Sebenarnya resep sama seperti pempek Palembang biasa, hanya saja saya lebih suka makan pempek yang habis direbus ketimbang pempek yang digoreng. Dan saya sangat suka kuah tauco pempek Bangka ketimbang cuko Palembang.Jangan lupa recook dan share yaa, happy cooking ^^IG : agriandachn

Besar di P Bangka, gabisa bikin pempek dengan kuah merah khas Bangka? Ke laut aja deh, belajar mancing. Tapi ati-ati kecebur. 😁

Pempek Item aka pempek Kampung adalah salah satu jensi pempek khas di Bangka yang biasa di buat dr ikan Dencis. Ikan ini jauh lebih murah dibanding ikan tenggiri. Biasanya sudah ada jual daging ikan gilingnya di pasar - pasar di Bangka, jadi tak perlu lah susah2 mengeruk daging atau memfilet dan menggilingnya sendiri. Seringkali untuk membuatnya menjadi lebih lembut maka ditambahkan ubi aka singkong (kalau di bangka dingkong disebut ubi dan ubi disebut bijur).Pempek ini rasa ikannya jauh lebih nyata di banding tenggiri, karena jenis ikan ini memberi rasa yang lebih kuat di banding ikan berdaging putih lainnya.Oke berikut resepnya ya.#berburucelemekemas#resolusi2019

Belakangan melihat internet dipenuhi pempek dengan kuah ala Bangka yang sungguh mengintimidasi. Tapi masa harus ke Bangka?? Ya buat sendiri aja laaah... #homemade

Pempeknya enaakk banget pas di cocol pakai sambel tauco 😋😋Resep aku recook dr Pak Soegianto hanya saja aku kurangi jumlah tepung sagunya.Source : Soegianto#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id

Happy New Year 2017 All ... Harusnya diposting pas malam tahun baru, tapi tak sempat aja hahaha ... Sekarang baru sempat hehehe ... Berhubung baru pada sembuh dari batpil alias batuk pilek, panas dalam, satu rumah full ampe meriang sakit kepala lengkap dah ... Jadi malam tahun baru 2017 acara bakar bakar ditiadakan ... Halah bilang aja gak ada bakar" baik itu bakar ayam, sosis, cumi, udang, ikan, sampe bakar kembang api dan petasan lengkapkapkap hehehe .... Dan sebagai gantinya kita bikin hotpot aneka tofu dan sayuran, bikin pempek, ayapan aka martabak, puding dan burger ... Yang gak berbau bakar atau goreng meminimalisir penyebab batuk ... Sebenarnya pengin sih kanan kiri pada bakaran ... Ditawarin ma tetangga cukup bilang ... Iya nanti ke rumah dah ... Tp gak datang hahahah ... Basa basi nasi basi kaleee ... Oke dah cuzz resepnya ...

Kebetulan suami saya asli dari bangka belitung, ketika saya mudik makanan wajib yang selalu ada dirumah yakni pempek, terkadang untuk mengobati rindu suami akan kampung halaman saya mencoba buat di SOLO moms, gampang dan mudah banget.. selain bergizi ini lebih hemat bikin snediri moms daripada beli 😂selamat mencoba moms

Pempek dos ini g pake sya rebus lagi karna adonan sudah matang jadi saya goreng aja dengan api kecil