Kentang dikupas lalu dibersihkan dan tiriskan,setelah itu siapkan wajan dikasih minyak lalu digoreng

Bawang merah,bawang putih yang sudaj diiris tipis digoreng..jangan terlalu kering ya bunda,setelah itu ditiriskan

Setelah itu semua bawang merah,bawang putih,merica,garam dan gula pasir,penyedap,diulek jadi satu..kalo sudah halus masukan gorengan kentang tadi kedlm bumbu dan diulek lagi sampai lembut,terakhir masukan irisan daun bawang

Setelah lembut bentuk kentang bulat' (sesuai selera).

Lalu siapakn telur buat kulit perkedelnya dan goreng sampai warna kecoklatan.