Donat kentang

Vitas
Vitas @cook_17779687

donat biasa aja udah enak. Apalagi kalau ditamtah kentang pasti lebih yummy ya kak😁 yuk langsung aja

Donat kentang

donat biasa aja udah enak. Apalagi kalau ditamtah kentang pasti lebih yummy ya kak😁 yuk langsung aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtepung protein tinggi (cakra)
  2. 2 butirkuning telur
  3. 5,5 gramragi (fermipan)
  4. 2 butirkentang rebus
  5. 7 sendok makangula pasir
  6. 2 sendok makanmentega
  7. sejumputGaram
  8. Minyak goreng
  9. Topping (cokelat bubuk. Cokelat putih, keju)

Cara Membuat

  1. 1

    Aktifkan ragi. Dengan cara masukan ragi dan gula pasir ke gelas berisi air hangat (tips. Jangan terlalu panas karna bisa merusak ragi). Diamkan ±10menit

  2. 2

    Siapkan wadah, masukan tepung, kuning telur, kentang rebus. Aduk rata

  3. 3

    Setelah ragi aktif. tandanya mengeluarkan busa

  4. 4

    Tuangkan ragi ke adonan tepung sedikit demi sedikit. Uleni hingga setengah kalis

  5. 5

    Tambahkan mentega+garam. Uleni kembali hingga benar benar kalis

  6. 6

    Setelah kalis. Tutup adonan dengan plastik. Diamkan ± 20 menit agar mengembang

  7. 7

    Setelah mengembang. Bentuk adonan menjadi bulat bulat, hingga adonan habis

  8. 8

    Panaskan minyak goreng (jangan terlalu panas dan api jangan terlalu besar)

  9. 9

    Goreng donat. Dan hanya sekali membalik supaya donat tidak menyerap minyak terlalu banyak

  10. 10

    Angkat dan tiriskan

  11. 11

    Beri topping sesuai selera

  12. 12

    Selamat mencoba kak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vitas
Vitas @cook_17779687
pada

Komentar

Resep Serupa