Cumi Saos Tiram

Muslim Hijrah
Muslim Hijrah @muslim_hijrah
Arnhem, The Netherlands

Lagi jalan² ke pasar ama mertua eh ternyata ada cumi 😍 langsung deh pengen makan cumi. Kebetulan suami dan mertua belum pernah makan cumi 😬 akhirnya mertua yang langsung belikan 3 kg..Alhamdulillah 😆

Cumi Saos Tiram

Lagi jalan² ke pasar ama mertua eh ternyata ada cumi 😍 langsung deh pengen makan cumi. Kebetulan suami dan mertua belum pernah makan cumi 😬 akhirnya mertua yang langsung belikan 3 kg..Alhamdulillah 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. 1 kgcumi
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. secukupnyatepung maizena
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyamerica
  6. secukupnyaminyak goreng
  7. Bumbu Saus :
  8. 5 siungbawang putih, geprek cincang
  9. 4 sdmsaus tiram
  10. 2 sdmkecap asin
  11. 2 sdmkecap inggris
  12. 4 sdmkecap manis
  13. 1 sdmminyak wijen
  14. 2 sdmsaus sambal
  15. 1 sdtmerica

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih cumi kemudian buang kulit arinya dan potong². Beri perasan jeruk nipis dan sisihkan.

  2. 2

    Siapkan tepung maizena, garam dan merica di mangkuk, aduk dan masukkan satu persatu potongan cumi, lumuri semua bagian sampai rata kemudian masukkan ke minyak panas. Goreng sebentar. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan masukkan semua bumbu saus sambil diaduk. Kemudian masukkan cumi aduk² sampai kuah mengental dan cumi siap untuk disajikan.

  4. 4

    Sajikan cumi saus tiram dengan nasi putih dan sayur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muslim Hijrah
Muslim Hijrah @muslim_hijrah
pada
Arnhem, The Netherlands
🔹Indonesian Muslimah🔸️Live in Netherlands 🇳🇱🔹Personal IG ⏩@muslimhijrah.cooking
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa